Obamas kok damper af efter seks år ved gryderne

- Nu vil jeg være kok for min kone, og så skal jeg have en masse søvn, lyder det fra Sam Kass, der er blevet nær ven med præsident-parret

Sam Kass serverer snart det sidste måltid for den amerikanske præsident og hans familie. (Foto: AP)
Sam Kass serverer snart det sidste måltid for den amerikanske præsident og hans familie. (Foto: AP)

I samfulde seks år har 34-årige Sam Kass været privat kok for præsident Obama og hans familie i Det Hvide Hus.

Men nu hænger den 34-årige mand forklædet på plads og forlader et af verdens fornemste køkkener.

Kass er blevet gift for nylig og har følgende plan efter det hårde arbejde i Det Hvide Hus:

- Nu vil jeg være kok for min kone, og så skal jeg have en masse søvn.

Kok og rådgiver
Sam Kass har ikke kun været personlig kok for præsident-parret. Han har også givet præsidenten og fruen råd om ernæring og været med til at sætte helt nye standarder for maden i landets folkeskoler.

Sam Kass og Michelle Obama har arbejdet tæt sammen for at sikre børnene i USA sundere måltider. (Foto: AO)
Sam Kass og Michelle Obama har arbejdet tæt sammen for at sikre børnene i USA sundere måltider. (Foto: AO)
 

- Jeg elsker denne familie og jeg støtter på alle måder det, som Obama og hans hustru gør. Det her bliver det mest fantastiske job i hele mit liv. Men nu skal jeg være sammen med min kone. Når man først er gift, så opstår der et naturligt behov for også at være sammen, har kokken sagt i et interview for nylig.

Top Secret menu
Den 34-årige mand har serveret alle mulige og umulige måltider for Obama-familien. Men det nytter ikke at stille ham det spørgsmål, som alle stiller ham: -  Hvad kan præsidenten og hans familie lide og hvad kan de ikke lide?

- Det er en top-hemmelighed, siger super-kokken med et venligt smil.

Der har gennem årene udviklet sig en høj grad af sympati mellem familien og Kass. Da Kass blev gift i slutningen af august i år, ryddede Obama kalenderen for at deltage i brylluppet.

Sam Kass kom første gang i kontakt med Barack og Michelle Obama i 2008, da han blev hyret til at lave sundere måltider til familien.

Blevet venner
Siden udviklede de professionelle relationer sig til noget, der ligner et varmt venskab med gensidig respekt.

Kass har rådgivet Michelle Obama i forbindelse med hendes arbejde for bedre og sundere mad til amerikanske børn.

Samtidig har kokken rejst verden rundt med den amerikanske præsident og også været med ved adskillige golf turneringer.

- Kass har udviklet sig fra at være en nær ven til også at blive et kritisk medlem af mit hold, joker Obama.

Og tilføjer: Han har sat et kæmpe aftryk i Det Hvide Hus.

Ikke altid populær
I modsætning til andre køkkenchefer i Det Hvide Hus har Sam Kass ikke blot fået lov til at plukke salat-blade i førstedamens køkkenhave i den sydlige del af præsidentens store have.

Sam Kass har været mere sammen med Michelle og Barack Obama end sin familie gennem de seneste seks år. Nu vil han hjem til sin kone, som han blev gift med i august. (Foto: AP)
Sam Kass har været mere sammen med Michelle og Barack Obama end sin familie gennem de seneste seks år. Nu vil han hjem til sin kone, som han blev gift med i august. (Foto: AP)
 

Hans rådgivning har ofte været kontroversiel og ikke altid populær i fødevare-branchen.

En tidligere kollega, Kristina Schake, betegner Kass som aldeles utrættelig i sit arbejde for bedre fødevarer.

- Han besøger landbrug, markeder og producenter. Og så kan han tale om forskellige typer salater med samme entusiasme, som andre mænd taler om sport, siger Schake.

Skabt en vis misundelse
Men træerne vokser som bekendt ikke ind i himlen. Obamas kærlighed for Kass' mad og rådgivning har også skabt en vis misundelse hos nogle af de forhenværende kokke i Det Hvide Hus.

- Der har ikke været brug for at have to køkkenchefer i Det Hvide Hus. Det har været helt unødvendigt, siger Roland Mesnier, som selv var køkkenchef i 25 år.

Han tænker her på den anden køkkenchef, Cristeta Comerford, som 'kun' har fået lov til at lave mad til de officielle middage i Det Hvide Hus.

Nu damper Sam Kass hjem til de private køkkengryder og hustruen.

Hvad han har tænkt sig at servere for hende er tilsyneladende også 'Top Secret.'

Obama og Kass spillede også golf sammen. (Foto: AP)
Obama og Kass spillede også golf sammen. (Foto: AP)
 

0 kommentarer
Vis kommentarer