Pølsevogn ligeglad med Michelin: Vi laver bedre pølser end Noma

I dag blev der uddelt Michelinstjerner til ikke mindre end 18 danske restauranter. Men på Nørrebro er pølsevognen Harrys Place ikke i tvivl - de kan lave bedre pølser end Noma kan

I dag fik København sin tredje to-stjernede Michelin-restaurant. Det skete da 'Guide Michelin Nordic Cities 2015' blev offentliggjort torsdag formiddag.

Men selvom mange restauranter jublede, og dagen generelt har stået i Michelinrestauranternes tegn, så er det ikke alle, der lader sig påvirke af stjernerne.

Hos pølsevognen Harrys Place på Nørrebro, lader man sig nemlig ikke kue af de finere restauranter. Her mener man nemlig selv, at man har mere at byde på.

- Vi har ligget her i 50 år og folk kommer i flere generationer for at besøge os. Det er noget helt specielt, siger Jette Engholm, som er ansat i pølsevognen.

Og så mener hun også, at det går hurtigere med madlavningen hos Harry Place i forhold til Noma. Se her, hvor hurtigt det går, hvis man skal have en 'Børge'-pølse med brød og en frikadellesandwich:

 

Og så er deres pølser altså meget bedre end Nomas. Hør mere om det i klippet over artiklen!

0 kommentarer
Vis kommentarer

Skærm

Seneste i Nyheder
Mest læste i Nyheder
Hent flere
Hent flere