Restauranternes Oscar-fest: Dansk restaurant i top 20 i verden

Restauranten Geranium i København er tirsdag blevet kåret som den 19. bedste restaurant i verden

Geranium i København beholder sin 19. plads i verden på The World's Best Restaurant Academys liste over verdens 50 bedste restauranter. Foto: Martin Lehmann
Geranium i København beholder sin 19. plads i verden på The World's Best Restaurant Academys liste over verdens 50 bedste restauranter. Foto: Martin Lehmann
Følg Samfund

Den danske restaurant Geranium bliver kåret som nummer 19 på listen over de 50 bedste restauranter i verden. Det er samme plads, som restauranten opnåede i 2017.

Kåringen sker tirsdag aften, hvor de 50 bedste restauranter i verden kåres af The World's Best Restaurant Academy ved en prisuddeling i Bilbao i Spanien.

Det er 16. gang, at prisen uddeles, og repræsentanter fra 49 ud af de 50 toprestauranter er til stede ved prisuddelingen.

Ud over at opnå en plads i top 20, modtog Geranium også prisen The Ferrari Trento Art of Hospitality Award 2018. Den uddeles for deres service i restauranten.

Geranium ligger ved Parken i København og har Rasmus Kofoed som chefkok. Restauranten er på trods af sine tre michelinstjerner aldrig blevet kåret som verdens bedste restaurant.

Et dommerpanel med over 1000 kokke, madskribenter og feinschmeckere har hver stemt på deres ti favoritter, som de har besøgt inden for de seneste 18 måneder.

Top 50-listen bliver lavet ud fra de flere end 10.000 stemmer, som dommerpanelet samlet afgiver.

Den norske restaurant Maaemo, der har danskeren Esben Holmboe Bang som chefkok, blev nummer 35 på listen.

Restaurant Noma, som tidligere har ligget højt på listen, blev ikke vurderet i år. Restauranten har været lukket en periode og åbnede først igen i februar. Det var for sent til, at restauranten kunne komme med i betragtning, har dommerpanelet fortalt.

Top 10

De bedste restauranter i 2018 er tirsdag blevet offentliggjort, og top tre udgøres udelukkende af europæiske restauranter.

Ved stort show i den spanske by Bilbao er listen "World's 50 Best Restaurants" blevet præsenteret.

Det blev kun en enkelt dansk plads, da Geranium indtog 19.-pladsen, akkurat som den gjorde i 2017.

Se de ti bedste restauranter i verden her:

1. Osteria Francescana, Italien.

2. El Celler de Can Roca, Spanien.

3. Mirazur, Frankrig.

4. Eleven Madison Park, USA. Den blev desuden kåret som den bedste restaurant i Nordamerika. I 2017 blev den kåret som verdens bedste restaurant.

5. Gaggan, Thailand. Den blev desuden kåret som den bedste restaurant i Asien.

6. Central, Peru. Den blev desuden kåret som den bedste restaurant i Sydamerika.

7. Maido, Peru.

8. Arpège, Frankrig.

9. Mugaritz, Spanien.

10. Asador Etxebarri, Spanien.

Kilde: World's 50 Best Restaurants.

Seneste nyt

Ekstra Bladet har givet statsministeren en lys idé

Mit EB

Opret en gratis konto og få adgang til:
miteb-dagensvigtigste.jpg

Dagens vigtigste

Redaktionen udvælger dagens vigtigste artikler, så du altid er opdateret på det nyeste fra ind- og udland

miteb-lokalenyheder.jpg

Lokalt

Hold dig opdateret på vejr, trafik, bolig- og erhvervsnyheder i din kommune.

miteb-follow.jpg

Følg emner

Abonnér på de emner, der interesserer dig, så du aldrig går glip af noget.

miteb-saved.jpg

Gem artikler

Læst noget interessant? Gem artiklen til senere.