'NU ER DER JORDBÆR HOS HANS'!
Budskabet har de sidste seks somre spredt sig som en lynild fra den dag i slutningen af juni, hvor gartner Hans Raagaard har sin mark i Dragør klar til selvpluk. Folk begynder herfra og de næste tre måneder i en jævn strøm at komme til marken for at plukke og smage frugten af den danske sommer.
Men i år var det anderledes. Startskuddet kom bag på de fleste. Det lød nemlig allerede den sidste dag i maj - hele tre uger før vanlig tid.
Kort sæson
Det usædvanligt varme forår har modnet de røde jordbær alt for tidligt, og sat gang i væksten i en grad, så både gartner Hans og landets øvrige jordbæravlere har svært ved at følge med og nå at få plukket de mange bær, inden de bliver svitset af under solen.
Hvis varmen fortsætter, bliver sæsonen usædvanlig kort, siger han, da Ekstra Bladet tager en tur i marken for at tjekke det røde gulds tilstand.
- Hvis det slapper lidt af på varmen, håber jeg, at sæsonen kan vare små halvanden måned endnu. Sker det ikke, bliver årets jordbær-sæson endnu kortere.
Hans Raagaard, 49 år, står hver eneste dag under sin parasol på marken og holder styr på bakker, selvplukkere og vandingen af de tørstige bær. Han råder folk til at være hurtige, hvis de vil være sikre på at kunne nå at sætte tænderne i de røde, danske bær, inden sæsonen er forbi.
- Skulle det ske, kan man selvfølgelig blive ved med at købe udenlandske jordbær, men det er jo som at tage en bid af vinden, siger han.
- Hvordan ser vejr-prognoserne ud for jordbærsæsonen?
- Åh, meteorologer og politikere ... de siger så meget, såeh. tjoeh.
- Hvad betyder det økonomisk for dig, hvis det varme vejr fortsætter?
- Jeg håber bare, det ændrer sig lidt, siger han og skuer op mod himlen, hvor mørke skyer er begyndt at trække sig sammen.
- Er det rigtigt, at solen til gengæld har givet årets jordbær en sødere og mere intens smag.
- Pas! Men jeg kan se, at de er lidt mindre, end de plejer at være. Mine er i hvert fald, siger han og langer nye, tomme bakker ud til de mennesker, der er kommet forbi for at hente det røde guld til desserten tirsdag eftermiddag i Dragør.
Regnen kom aldrig forbi.
Når at smage jordbær, inden VM i Rusland
- Jeg plukkede altid selv jordbær sammen med min mormor. Det er blevet en lang familietradition. I dag er vi her med min mor - og altså tre generationer, der plukker, siger Mikkel Bischoff og forklarer, at han i næste uge skal i TV-studiet som fodboldekspert, inden han tager til VM i Rusland, og derfor har familien lige nået at klemme jordbærplukningen ind denne eftermiddag.
- Vi skal hjem og lave jordbæris og grød med rabarber i, men jeg har allerede smagt på så mange af dem, at jeg er helt tung i maven, fortsætter Mila, mens farmor Kirsten står stille og lytter et øjeblik:
- Det er så dejligt at plukke bær, falde i staver og høre lærken synge. Det er som at stå og fiske, man bliver en del af naturen, siger hun.
Familien har på en halv time samlet 16 bakker.
Jordbær efter bryllup
- Jeg har hvidt tøj på selv om det ikke er pokkers smart, når man plukker jordbær. man skal bare huske at fløjte, mens man plukker, så sker der ikke noget, siger Kim Dupont og fortæller:
- Hele familien stod op i morges i Skt. Petersborg, hvor vi har været til Bryllup hos min søn. Vi tog lige et smut her forbi, så vi kan nå at nyde de danske jordbær til aftensmaden - med piskefløde og sukker på, det er bare skønt!.
- Vi vågnede klokken halv fem i morges og er trætte efter flyveturen, men vi har altid energi til at plukke jordbær. Det er en tradition. Når der er jordbær hos Hans, så kommer det halve Dragør og plukker her.
------------------
Hund og teenager kan ikke lide jordbær
- Vi tog herhen for at prøve, om vores hund Ludwig kan lide jordbær. Den er nemlig vild med alt fra vandmelon, agurk - til majs og salat. Men den kan åbenbart ikke lide jordbær, vi har prøvet længe nu. Sært, siger Mette Rasmussen.
- Det kan jeg heller ikke! De smager bare dårligt! konstaterede deres datter Nanna, 13 år.
