Annonce:
Annonce:

Sur smiley til kendt bageri: 'Gulligt lag af fedt'

Bagerkæden Granny's House har fået en sur smiley for mangelfuld rengøring, og det er ikke første gang, at virksomheden ikke lever op til kravene fra Fødevarestyrelsen

Foto: Stine Tidsvilde
Foto: Stine Tidsvilde
Annonce:
Følg Samfund

'Maskiner fremstår med tykt, gulligt, lag af fedt, og lister i kagemontre i butikken fremstår med sorte plamager af formodet skimmel.'

Det var noget af det, der mødte Fødevarestyrelsen, da de var på kontrolbesøg hos Granny's House på Gladsaxevej i Søborg i juni.

Kæden er tidligere ejet af bagedyst-dommer Katrine Foged Thomsen, men i dag er det hendes mand, Rasmus Søndergaard Hansen, der driver forretningen.

Politianmeldt
Forholdene var så uacceptable, at kæden nu er politianmeldt.

Styrelsen kunne blandt andet konstatere, at gummilisten på raskeskabet, hvor man opbevarer gærdeje, fremstår med ældre rester af kage og brød samt formodet skimmel.

Dertil fremstod gulvsvaberne med gullige, brune og sorte indtørrede rester af fødevarer.

Styrelsen mener, at der bør træffes foranstaltninger til bekæmpelse af skadedyr, fordi der var direkte adgang for skadedyr på bageriet.

Ikke første gang
Det er ikke første gang, at Grannys House i Søborg får en sur smiley.

Bageriet har allerede fået en sur smiley i bageriet på Søborg Hovedgade. De fik en sur smiley i juli sidste år, og i januar i år var den gal igen.

Dengang var der ovenikøbet blevet fanget to rotteunger.

Rasmus Søndergaard Hansen, der til daglig driver Granny's House, har ikke ønsket at kommentere sagen overfor Ekstra Bladet.

Annonce:
Annonce:
Annonce:
Ubegrænset Sport
Ekstra Bladet
Så løber du aldrig tør
79
,-
/md.

Mere fra Ekstra Bladet+

Det er rent hykleri og lugter langt væk af hævn
Annonce:

Udforsk Ekstra Bladet+

Annonce:

Hvilke nyheder skal vi vise her?

Med en gratis bruger kan du selv vælge!
Så er du altid opdateret på lige præcis det, der interesserer dig. Læs mere

Brugervilkår - Har du en bruger? Log ind

Annonce:
Annonce:
Annonce: