Verden er ved at løbe tør for chokolade

Ny rapport afslører, at verden nærmer sig et regulært ’chokolade-underskud’

Selvom efterspørgslen på chokolade nærmer sig sit højeste nogensinde, er verden på vej mod en decideret kakao-krise.

Det viser en ny rapport ifølge Daily Mail.

Det er dårlige landbrugsmetoder hos verdens kakaobønner, som gør, at udbuddet slet ikke kan følge med den høje efterspørgsel.

Se også: Bananer er ved at uddø – kan være væk om få år

Ifølge den samme rapport fortærer vestlige forbrugere i gennemsnit hvad der svarer til 286 chokoladebarer hvert år. For at fremstille 286 chokoladebarer, skal der plantes og dyrkes 10 kakaotræer.

Ifølge Doug Hawkins fra research-virksomheden Hardman Agribusiness, lider kakaoproduktionen under, at landbrugets metoder ikke har ændret sig i flere århundreder.

- Ulig andre træ-afgrøder, som har draget fordel af udviklingen af moderne sorter og høst-teknikker, er over 90 procent af verdens kakao-landbrug produceret af mindre jordejere med uforbedrede materialer, siger Doug Hawkins ifølge Daily Mail.

Se også: Omfattende forskning fastslår: Chokolade ER sundt for hjertet

- Alt indikerer, at vi ser på et chokolade-underskud på 100.000 tons i løbet af de næste få år.

Doug Hawkins fortæller dog også, at visse bønder i chokolade-industreien i Latinamerika er begyndt at udvikle nye og mere tidssvarende landbrugsmetoder.

79 kommentarer
Vis kommentarer

Skærm

Seneste i Nyheder
Mest læste i Nyheder
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere