Paella med kylling, grønsager og chorizo lavet af en verdenskendt kok.

For det utrænede øje lyder det som en gourmet, der ville kunne gøre selv Adam Price stolt. Men ikke hvis du er fra Spanien.

Tirsdag lagde den verdenskendte kok Jamie Oliver en opskrift op på sin Twitter-profil, hvor han gav et alternativt bud på den spanske ret paella.

Men det skulle han aldrig gjort.

I kølvandet på opskriften har han fået det halve af den spanske kokkestand på nakken, ligesom en lang række brugere raser mod ham på Twitter. I dele af Spanien betragtes det nemlig som en 'dødssynd' af putte chorizo i paella.

- Fjern chorizoen. Vi forhandler ikke med terrorister. Her er først advarsel.

- Hvis vi i Spanien har problemer med Jamie Olives perverse chorizo i paella, så har de mange grunde til at erklære krig i Italien.

- Stop med at lave 'din paella'. Det kommer ikke til at ske.

Strengt forbudt
Årsagen til de mange udbrud er, at chorizo i paella er 'strengt forbudt', da det strider imod rettens ophav i Valencia.

I Catalonien derimod er chorizo i paella udbredt, og netop derfor er folk fra Valenica følsomme omkring deres risret.

Den spanske journalist Vicent Marco har også skrevet et længere indlæg om den falske paella.

Her skriver han blandt andet, at hvis en tjener i Spanien servede Jamie Olivers bud på en paella, så ville han blive sendt prompte hjem uden løn.