Annonce:
Annonce:

Verdens ældste tilberedte måltid fundet

Forskere har fundet et 70.000 år gammelt måltid, som blev tilberedt af en neandertaler

Forskerne peger på, at neandertalere har haft præferencer for, hvordan maden skulle smage. (Foto: Shutterstock)
Forskerne peger på, at neandertalere har haft præferencer for, hvordan maden skulle smage. (Foto: Shutterstock)
Annonce:
Følg Videnskab

I en grotte i det nordlige Irak er forkullede rester af det ældste kokkerede måltid fundet. Måltidet stammer fra neandertalere, som tilberedte det for omkring 70.000 år siden, og opdagelsen giver os en helt ny forståelse for de forhistoriske mennesker.

Det skriver det engelske nyhedsmedie The Guardian, ifølge Videnskab.dk.

Det ældgamle kokkererede måltid, som forskerne har udgravet spor af, blev fundet i Shanidar-hulen i Iraks Zagros-bjerge. Hulen var bosted for neandertalere og rummer flere ildsteder, som, vi nu ved, de har brugt til at bage et særligt slags brød.

Forskerne peger på, at neandertalere har haft præferencer for, hvordan maden skulle smage. (Foto: Shutterstock)
Forskerne peger på, at neandertalere har haft præferencer for, hvordan maden skulle smage. (Foto: Shutterstock)

- Vores resultater er den første reelle indikation af kompleks madlavning og dermed madkultur blandt neandertalere, siger udgravningens koordinator, Chris Hunt, professor i kulturel palæøkologi ved Liverpool John Moores University, England, til The Guardian, ifølge Videnskab.dk.

Annonce:

- De lavede et slags pandekage-fladbrød med en nøddeagtig smag, som var meget velsmagende, fortæller han, efter at han sammen med kollegaer har forsøgt at genskabe opskriften.

I en anden hule i Grækenland, Franchthi Cave, har samme hold udgravet og undersøgt forkullede madrester fra omkring 12.000 år siden, der skulle stamme fra de tidlige moderne mennesker.

Begge opdagelser er de første beviser på, at både neandertalere og tidlige moderne mennesker opblødte og bankede frø, som de efterfølgende brugte i madlavning.

- Fordi neandertalerne ikke havde nogen potter, antager vi, at de gennemblødte deres frø i dyrehud, forklarer Chris Hunt og pointerer, at deres undersøgelser peger på, at neandertalere har haft præferencer for smag, ud fra deres måde at tilberede frøene.

 

Andre artikler på Videnskab.dk:

Skjult rum i grotte husede muligvis de sidste neandertalere

Norsk forskning kaster nyt lys over den 5.300 år gamle ismand Ötzi

Filosoffer til landsholdet: Så tag dog hjem!
 

Annonce:
Annonce:
Annonce:
Spar med
Det kan du spare
Elpris lige nu
Vestdanmark
-
kr. pr. kWh*
Østdanmark
-
kr. pr. kWh*

Det bedste fra Ekstra Bladet+

Annonce:

Mest læste lige nu

Har dansk spiontjeneste ofret sin mand?
Annonce:

Hvilke nyheder skal vi vise her?

Med en gratis bruger kan du selv vælge!
Så er du altid opdateret på lige præcis det, der interesserer dig. Læs mere

Brugervilkår - Har du en bruger? Log ind

Annonce:

Populært i Ekstra Bladet+

Mere om krop og velvære med Ekstra Bladet+

Mere om krim med Ekstra Bladet+

Mest læste fra den seneste uge

Bagholdet

Annonce:
Annonce: