Cremet Carbonara – uden fløde!

Det er ikke fløden, som gør carbonara cremet – det er ren teknik

Carbonara er en italiensk klassiker. Den er billig, nem og hurtigt lavet. Foto: All Over
Carbonara er en italiensk klassiker. Den er billig, nem og hurtigt lavet. Foto: All Over
For abonnenter

For at lave en ægte carbonara i Danmark må vi indgå flere kompromiser, som ville fornærme de fleste italienere.

Vi erstatter den tørrede svinekind ’guanciale’ med bacon, og vi vælger ikke side, når det kommer til italienernes krig mellem pecorino og parmesan.

1. Vælg abonnement
2. Opret medielogin
3. Betaling

Få adgang til alt det sjove, spændende og frække +indhold på ekstrabladet.dk - læs mere

Ekstra Bladet+
49,-
Pr. måned - nul binding
  • Alle +artikler på ekstrabladet.dk
  • Bandeland - den danske underverden
  • Live-fodbold: 2. division
Ekstra Bladet++
99,-
Pr. måned - nul binding
  • Alle +artikler på ekstrabladet.dk
  • Bandeland - den danske underverden
  • Live-fodbold: 2. division
  • Stort Side 9-pige-univers: Gallerier, TV, artikler mv.
  • Læs Tipsbladet digitalt hver fredag
Ekstra Bladet+++
199,-
Pr. måned - nul binding
  • Alle +artikler på ekstrabladet.dk
  • Bandeland - den danske underverden
  • Live-fodbold: 2. division
  • Stort Side 9-pige-univers: Gallerier, TV, artikler mv.
  • Læs Tipsbladet digitalt hver fredag
  • E-avisen leveret digitalt alle ugens dage
  • Avis-arkiv med +40.000 aviser
Har du spørgsmål? Kontakt os på plus.support@eb.dk eller 70 21 03 13 | Hverdage: kl. 8.00 - 15.00 | Weekend: kl. 8:00 - 12:00
Dit abonnement er løbende. Der er nul binding og du kan altid opsige det til udgangen af en periode.