Fødevare-fup i supermarkedet: Sådan bliver du snydt

Friskhøstet kaffe, der er to år gammelt. Danske pølser lavet af tysk svinekød. Ægte mayonnaise stopfyldt med tilsætningsstoffer. Fedtfattigt hamburgerryg, der ikke er fedtfattigt. Guacamole-dip med kun 1,5 procent avocado. Og sådan kan man blive ved. Det tog blot et kvarter for EKSTRA’s mad-detektiv at fylde en indkøbsvogn med fødevarer, der på det groveste fupper forbrugerne, fordi producenterne med alle kneb forsøger at få dig til at vælge lige netop deres produkt. De misbruger ord som ’friskhøstet’, ’ægte’, ’gammeldags’. Og ved hjælp af lokkende farver, illustrationer og kvalitetsmærker får de fødevarerne til at fremstå særligt sunde, landlige, gammeldags, danske, lækre, som særligt lukseriøse eller miljøvenlige. I virkeligheden er der tale om middelmådige industrivarer i løgnagtige emballager. – Der er ingen tvivl om, at danskerne i stor stil bliver vildledt af fødevare-emballager. Og problemet bliver større og større, siger Viktor Schmidt, der forsker i fødevarefup FairSpeak -gruppen CBS. – Enig, for fødevareindustrien er blevet ekstremt kreativ i sine bestræbelserne på at vildlede forbrugerne, siger Klaus Melvin fra forbrugerorganisationen Aktive Forbrugere. – Producenterne bruger en lang række tvivlsomme tricks til at få ordinære industriprodukter til at se ærlige og hjemmelavede ud, forklarer Camilla Udsen, der er fødevarepolitisk seniorrådgiver i Forbrugerrådet Tænk. Sammen med tre forsker-kolleger har Viktor Schmidt netop udgivet bogen ’Fair Snak’, der skal lære fødevareindustrien, hvordan den kan sælge madvarer uden at fuppe folk ved at designe manipulerende og vildledende emballager. – Som det er i dag, udnytter producenterne, at forbrugerne kun har få sekunder til at afkode de emballager, hvor de med forskellige virkemidler påstår, at produktet er af en særlig høj kvalitet – eller at det eksempelvis er særligt sundt, friskt eller dansk, siger han. Fødevarestyrelsen modtager masser af anmeldelser af fup fra forargende forbrugere. – Det er et problem, som bliver ved med at holde os beskæftigede, siger Pernille Madsen, souschef i Fødevarestyrelsen. Viktor Schmidt forklarer, at selv når forbrugerne giver sig tid til at nær-studere emballagerne, så viser undersøgelser, at kunden oftest alligevel ikke finder de oplysninger, som afslører, at produktet ikke er, hvad det foregiver at være. Camilla Udsen tvivler på, at mange fødevareproducenter vil stoppe vildledningen – eller sætte sig ind i, hvordan en fair emballage ser ud. Viktor Schmidt kan godt se, at hun har en pointe. – Nogle er uden for pædagogisk rækkevidde og ønsker simpelt hen at gå lidt over stregen. Men der er dog nogle, der efterhånden formentligt vil kunne se en konkurrencefordel i at imødekomme det stigende antal forbrugere, som efterspørger produkter i ærlig emballage, siger han. Fødevare-fup Gamle bønner i nye poser Nyhøstede – for 20 måneder siden EKSTRA’s maddetektiv kan i dag afsløre, at kaffegiganten Merrilds mega-satsning, nemlig ’friskhøstede’ kaffe-bønner, er et gigantisk fupnummer. Bønnerne er nemlig langtfra friskhøstede, men tværtimod op til 20 måneder gamle, når de når ud til forbrugerne. Det på trod af, at Fødevarestyrelsen allerede sidste sommer skred ind og afgjorde, at påstanden ’friskhøstet’ var vildledende, viser Ekstra Bladets aktindsigt i sagen. Merrild klagede over afgørelsen, men i sensommeren stadfæstede styrelsens fageksperter, at Merrild snød forbrugerne. Alligevel har Merrild lige siden fortsat med at snyde forbrugerne. Fup-kaffen har nu stået på butikshylderne siden marts 2014 – blandt andet i Dansk Supermarkeds butikker Føtex og Bilka, men ikke i Coop, der omfatter Brugsen, Kvickly og Fakta. Det skyldes blandt andet, at vi finder udsagnet ’frishøstet’ vildledende, siger Coops informationsdirektør, Jens Juul Nielsen. Dansk Supermarked, der bl.a. ejer FØTEX, skriver derimod til EKSTRA, at de står inde for produktet. Det altså selv om myndighederne finder det vildledende. Når Merrild lovligt har kunnet fortsætte med sit fupnummer, skyldes det en fejl i Fødevarestyrelsen. – Der skete en beklagelig it-fejl, som betød, at vi ikke fik sendt Merrild brevet, hvori der stod, at vi fastholdt at det var vildledende at betegne kaffen friskhøstet, indrømmer Henning Knudsen, chef i Fødevarestyrelsen. Kun fordi Ekstra Bladet for nylig spurgte Fødevarestyrelsen, hvorfor der i mange måneder intet var sket i sagen, fandt styrelsen brevet frem og sendte Merrild besked om, at styrelsen fastholder, at betegnelsen friskhøstet er snyd. Alligevel er produktet stadig i handlen. Og Merrild har derfor i månedsvis holdt ’høstfest’ for at markedsføre bønnerne med ordene: ’Hos Merrild fejrer vi i disse dage, at høsten er i hus. Det betyder, at den nye høst af Merrild ’Friskhøstet hele bønner’ snart lander i butikkerne, lyder påstanden eksempelvis. Klaus Melvin fra forbrugerorganisationen Aktive Forbrugere finder det ’pinligt’ og ’uprofessionelt’, at Fødevarestyrelsen ved en fejl undlod at sende brevet. – Sager som denne tager konsekvent alt for lang tid, og det udnytter producenterne. Det betyder, at forbrugerne bliver snydt urimeligt længe, siger han. Maddetektiv i aktion Selv om både Fødevarestyrelsen, forbrugerorganisationer og eksperter vurderer, at Merrild fupper forbrugerne med sin ’friskhøstede’ kaffe, fordi det er høstet for op til 20 måneder siden, så nægter Merrild, at der er tale om fup. Flere af Dansk Supermarkeds butikker forhandler kaffen. Ekstra Bladet maddetektiv tog en tur i en af de pågældende butikker, nemlig Føtex, og påklistrede kaffe-poserne et mærkat, der tilføjer, at vel er det friskhøstet, men det var for 20 måneder siden. Den lille happening tiltrak opmærksomhed fra kunder, som roste initiativet, fordi de også fandt, at foruden klistermærkerne ville Merrilds kaffeposer være fyldt med fup. Kunderne: Det er fup! Hvad synes du om, at Merrild kalder op til 20 måneder gammel kaffe for ’nyhøstet’? Poul Erik Olesen, pensionist, Brøndby Strand: – At sælge det som friskhøstet er bondefangeri. Så det er fint, at Ekstra Bladet med denne happening tilføjer produkterne et klistermærke med sandheden. Lissy Andreasen, pensionist, Valby: – Ved du hvad. Jeg er 80 år gammel. Lige så lang tid, jeg kan huske tilbage, har man snydt forbrugerne ved at at påstå noget, der ikke passer. Vi husmødre tager alting med et gran salt. Ruth Knudsbøl, pensionist, København: – Det er ikke særligt frisk. Jeg synes ikke om, at man påstår det. Jeg synes, det er gammel kaffe. Så det er for dårligt, når Merrild påstår det. Det er falsk reklame. Det er godt, I laver denne lille aktion. Merrild: Kaffen er mere frisk end anden kaffe Konfrontation Peter Falk, direktør, Merrild Hvorfor fupper du forbrugerne og lyver om, at kaffen er friskhøstet? – Jeg fastholder, at kaffen er friskhøstet, for den bliver bragt hurtigst muligt frem til butikkerne. Andre kaffer er op til tre år gamle, siger direktøren, som indrømmer, at kaffen er op til 20 måneder gammel, når forbrugerne køber den. Han erkender også, at der går op til ti måneder, fra kaffen er høstet, til Merrild sender poserne ud i butikkerne. Hvordan i alverden kan du så påstå, at det er friskhøstet? – Det er vores postulat. Det er den friskeste høst, du kan få. Det er friskere, end hvis det har ligget på lager i to-tre år. Vi mener, at konceptet holder. Forstå du, hvis folk føler sig snydt? – Det har ikke været klager over det. Jo, nogle har klaget til Fødevarestyrelsen. – Det vidste jeg ikke. Dan Jørgensen: Stram op! Vildledningen af forbrugerne må stoppe. Vi mangler handling, siger Dan Jørgensen (S) – Vi skal ikke tolerere det længere. Industrien må tage sig sammen. Forbrugerne skal være sikre på, at emballagen ikke vildleder. Men pilen peger på detailhandlen – de store supermarkedskæder – som effektivt kan opdrage fødevareproducenterne ved at undlade at forhandle varer, der vildleder. Supermarkedskæderne har gang på gang lovet at de vil stramme op. Nu mangler vi bare at se handling, siger han. Dan Jørgensen siger til EKSTRA, at han allerede har tilført midler til myndighedernes bekæmpelse af fødevarefup, men han understreger også, at EU-regler ofte tillader det, som mange i Danmark mener, er vildledning. – Derfor kan Fødevarestyrelsen langtfra altid gribe ind. Hos Dansk Supermarked ønsker man ikke at kommentere Dan Jørgensens opsang. – Han kan bedst selv redegøre for sin holdning og sine udsagn. Dem blander vi os ikke i, siger Martin Møller Aamand, kommunikationskonsulent i Dansk Supermarked. Coop oplyser, at man konstant arbejder på at screene og udelukke produkter, der kan vildlede kunderne. Eksempelvis har Coop afvist at sælge Merrilds såkaldte friskhøstede kaffe af den grund, at den betegnelse vildleder kunderne.

Fødevare-fup i supermarkedet: Sådan bliver du snydt

Forskere: Danskerne bliver i stigende omfang fuppet, når de køber ind

Læs videre med Ekstra Bladet+

For kun 79 kr./md.

Seneste historier

Dansk Vinter OL-håb: Vægtløfter, trespringer og en stillestående slæde

Din første billige bil: Her er de mest pålidelige

Forskere kæmper mod 'selvmords-hovedpinen'