Forlader familie-firma

Katrine Foged Thomsen har forladt direktionen i kæden af konditorier, som hendes mand ejer

Katrine Foged Thomsen er ikke længere en del af direktionen i firmaet Grannys House, som hendes mand ejer. Foto: Tariq Mikkel Khan
Katrine Foged Thomsen er ikke længere en del af direktionen i firmaet Grannys House, som hendes mand ejer. Foto: Tariq Mikkel Khan

Mens Katrine Foged Thomsen har magten over deltagernes skæbne, når hun er dommer i 'Den store bagedyst' på DR, så er hun i direktionen i den række af konditorier, hun i en årrække har drevet sammen med sin mand.

Fra dags dato er Katrine Foged Thomsen trådt ud af direktionen i virksomheden, som hendes mand, Rasmus Søndergaard Hansen, ejer.

I det offentlige selskabsregister fremgår det, at bagedyst-dommeren er fratrådt pr. 13. august 2021.

Til Ekstra Bladet fortæller Rasmus Søndergaard Hansen, at det skyldes travlhed.

'Katrine bruger mere og mere tid på optagelser til forskellige TV programmer og forberedelserne til disse. Det er nu blevet så tidskrævende og har været det i et stykke tid at hun har fundet det bedst helt at slippe den ligeså tidskrævende beslutningsproces det er at skulle være chef i en virksomhed af Grannys størrelse,' skriver han i en sms.

Det er kun få dage siden, at Grannys House senest fik opmærksomhed. Dengang af den slags, men ikke ønsker, når man driver et konditori.

Rotte-plage
I starten af august kunne Ekstra Bladet fortælle, at Konditoriet Grannys House havde fået en sur smiley samt en bøde på 10.000 kroner af Fødevarestyrelsen.

Fødevarestyrelsen kunne konstatere 15. juli, at der var flere forhold, som ikke var i orden på konditoriet, ligesom der er blevet fanget to rotteunger.

I kontrolrapporten fra Fødevarestyrelsen fremgår det:

'Der er set rapport fra skadedyrsbekæmper, der den 13. juli 2021 har efterset fælder, hvori der er fanget to rotteunger.'

Selvom virksomheden har fanget rotter, så havde de samtidig problemer med at lukke dørene ud til.

'Dør til container, som er placeret i baggård, hvor der opbevares emballage, står åben. Ligeledes står dør åben fra telt til cafe/barområde, så der er direkte adgang til lokale, hvor der produceres fødevarer', oplyser Fødevarestyrelsen og beskriver endvidere, hvordan konditoriet havde ligeledes problemer med at sikre forsvarlige temperaturer på deres kølede fødevarer.

Rasmus Søndergaard Hansen erkendte dengang overfor Se og Hør den sure smiley og bøden, men forklarede, at det angiveligt var hele området, som havde problemer med rotterne.

Kneb med hygiejnen
I 2020 var Granny's House involveret i en sag med Fødevarestyrelsen, fordi de ikke var gode nok til at overholde reglerne med hygiejnen

Det betød, at de mistede deres elite-smileyer i alle filialer.

Kontrolrapporterne fra 2020

Granny's House, Søborg Hovedgade 75: Læs kontrolrapport

Granny's House, Torvehallerne, København: Kontrolrapport

Granny's House, Gladsaxevej 335: Læs kontrolrapport

Granny's House, Krudttårnsvej, Dragør: Læs kontrolrapport

 

--------- SPLIT ELEMENT ---------

Selve konceptet bag 'Den store bagedyst' har indbragt millioner. Det kan du læse mere om her (+)