Vi har inviteret Guillaume Orban fra den økologiske champagneproducent Bruno Michel herop for, at holde denne masterclass.
Kom og hør mere om hvorfor flere og flere champagneproducenter vælger denne vej og hvad det egentligt går ud på.
Bruno Michel har dog ikke altid været økologiske og til denne masterclass skal vi også smage et par ældre champagner fra før de blev certificerede. Den ældste vi skal smage er 22 år gammel.
Kom og smag fantastiske champagner og lær en masse om økologisk produktion og om champagne generelt.
Vi skal gennem disse 7 champagner:
Økologiske champagner.
Bruno Michel Assemblée, extra brut
Bruno Michel Assemblée,Brut
Bruno Michel Demi-Lune ( ingen sulfitter tilsat)
Bruno Michel Blanc de Blancs 2010
Bruno Michel Cuvée Rosé des Roses 2008
De ældre fra deres collection:
Bruno Michel Cuvée Pauline 2005
Bruno Michel Cuvée Pauline 1997
Tema: Champagneproducenten Bruno Michel
Foredragsholder: Guillaume Orban fra Bruno Michel samt Vintagechampagne
Dato: Fredag den 1. marts 2019, kl. 16.00 – 17.30
Sted: Salen, Vestergade 28, 1785 Kbh. V
Pris: 550 kr. inkl. billet til Franske Vindage 1. marts kl. 14.00-16.00 eller 17.30-20.00.
Køb billet klik her
