Bourgogne 2014 og vinene fra Bouchard

Årgang 2014 fra Bourgogne er på vej. Her er en foreløbig vurdering

Bouchard Père & Fils var fra 1800- tallet og langt ind i 1900-tallet et af de fineste huse i Bourgogne. Men fra 1970 mistede huset dog efterhånden sin glans, da fokus især kom på de individuelle producenter og i 1995 blev huset da også overtaget af Joseph Henriot.

Joseph Henriot var et kendt ansigt i Champagne, hvor han gennem mange år stod i spidsen for Veuve Cliquout og før det Charles Heidsieck. Nye domæner blev føjet til Bouchard, produktionen blev skåret ned og nye kældre opført, Ændringer som har fået Bouchard tilbage som en af de førende producenter i Bourgogne.

Jeg var i Bourgogne i november sidste år, hvor jeg havde mulighed for at smage en række af vinene fra 2014 årgangen. En årgang der først frigives i løbet af foråret og hen i mod sommeren i år. Og det tegner ganske pænt. Ikke den store koncentration men en frugtig og ligefrem årgang med forholdsvis bløde tanniner og ganske tilgængelig som ung. Jeg tror ikke, det bliver en årgang, som kan gemmes i årtier, men omvendt vil det være en konsistent årgang som vil fungere godt de første 10 år.

Og så en årgang der givet vil stå i skyggen af 2015 som tegner til at blive fremragende, hvilket betyder fokus hurtigt kan rettes mod denne årgang, når den frigives i 2017. 2014 kan derfor vise sig at give nogle ganske interessante køb, hvorimod man må forvente,at 2015 årgangen kan stige i pris betragteligt grundet efterspørgslen.

Udover bløde tanniner er alkoholen ikke speciel høj i årgang 2014, og flere producenter måtte da også tilsætte sukker i processen (chaptalisere). Især er hvidvinene særdeles flotte og præcise. Det viste især en smagning af stort set samtlige vine fra den anerkendte negociant Bouchard et Fils, hvor især Mersault Genevrieres og alle Montrachet stod ud som fremragende.

Mængderne er dog ikke voldsomt store i 2014, men dog større end i 2013 og 2012. Men enkelte producenter blev ramt af hagl i Cote de Beaune, hvilket har betydning for mængderne her.  Men generelt kan man håbe og forvente priser på niveau med 2013.

Lokalt sammenligner flere årgangen med 1999 som også var en frugtdrevet vin med bløde tanniner og en årgang, der egner sig til at drikke ung og som ikke lukker ned.

2014 var kendetegnet af et mildt forår og en meget varm juni hvilket kunne have betydet en tidlig høst, da blomstringen skete tidligt,og iøvrigt var den tidligste i 30 år.  Men kølige temperaturer og masser af regn i juli, betød at koncentrationen i druerne faldt, mens syren omvendt holdt sig høj. I løbet af sommeren kom der 65% mere regn end normalt. Generelt var den det varmeste år i 100 år i Bourgogne, hvilket især skyldes en mild vinter. 

Et nyt problem dukkede op i 2014 i Bourgogne for vinavlerne, nemlig suzuki fluen som bryder skallen på druen og lægger æg inden i druen, hvilket medfører at druen rådner. Det var flere steder et stort problem.

August var også ustabil, men i slutningen af august kom det gode vejr som varede indtil høsten, som startede de fleste steder midt i september, hvilket er meget normalt for området.

Efter at have smagt Bouchards vine, er min konklusion, at vinene generelt har et flot niveau og betydelig bedre end 2013. Nogen kæmpestor årgange er det ikke men vine som er overraskende klare nu. Så skal man investere i Bourgogne kan man trygt gå efter 2014 men man skal nok ikke holde dem for længe i kælderen.

Kom til stor spansk vinfestival 23+24 september - læs mere her.

Rødvinene

Bourgogne Pinot Noir 2014 ”reserve”. 150/v 6 :130 kr. 87

Gevrey Chambertin 2014. 400/ v 6 : 330 kr. 89

Beaune du Chateau 2014, 1.cru. 280 / v 6 : 230 kr.  90

Monthelie ”Duresses” 2014 1. cru.370/ v 6 :300 kr.  88

Savigny les Beaune ”Lavieres” 2014 1.cru.370/ v 6:  300 kr. 89

Beaune ”Teurons” 2014. 1.cru. 450 / v 6 : 370 kr. 90

Beaune Clos de la Mousse 2014. 470 / v 6 : 400 kr. 90

Chambolle Musigny 2014. 500 / 420 kr. pr fl på tilbud 91

Beaune Greves ”Vigne de l’Enfant Jesus” 2014, 1.cru.1000 /  800 kr.pr fl. på tilbud 92

Volnay Caillerets 2014 ”Ancienne Cuvee Carnot” 1.cru. 720 / 620kr. pr fl på tilbud 93

Nuits St. Georges "Cailles" 1 cru 2014. 900 / 750 kr. pr fl. på tilbud 93

Le Corton 2014, Grand Cru. 1000/ 800 kr. pr fl på tilbud 92

Clos Vougeot Grand Cru 2014. 1600 /1300 kr. pr fl på tilbud 94

Chambertin Clos de Beze 2014. 2300 /1950 kr. pr fl på tilbud 94

Eschezeaux. 2014. 2000 /1700 kr. pr fl på tilbud 94

Bonnes Mares 2014. 2700 / 2300 kr. pr fl på tilbud 94

 

Hvidvinene:

Bourgogne Chardonnay 2014 ”Reserve”. 150 / v 6 : 130 kr. 88

Poilly Fuisse 2014, Grand Vin. 200 / v 6 :170 kr. 89

Beaune du Chateau 1. cru. 2014. 280 / v 6 : 230 kr. 89

Beaune ”Clos Saint Landry” 2014 1.cru. 470 / v 6 : 400 kr. 90

Mersault ”Les Clous” 2014.  400/ v 6 : 330 kr. 89

Mersault ”Genevrieres” 2014.1.cru. 750 / 630 kr. på tilbud 93

Mersault ”Perrieres” 2014. 1.cru.  800 / 650 kr.  på tilbud 91   ( ny tilbudspris !! )

Corton Charlemagne 2014, Grand Cru. 1600 / 1300 kr. på tilbud 94

Chevalier Montrachet Grand Cru 2014. 2700 / 2300 kr. på tilbud 93

Le Montrachet Grand Cru 2014. 5500 / 4600 kr. på tilbud 96

 

Vinene føres i Danmark af Erik Sørensen Vin.

 

Årgangene

2015 *****

Tegner til at blive en exceptionel god årgang, hvor alt stort set gik op i en højere enhed. Eneste minus er måske, at mængderne er små og priserne derfor givet vil stige en del. Årgangen sammenlignes med 2005.

 

2014 ****

En let årgang med et mildt forår men en del regn gennem sommeren. Pæne mængder og en ung meget tilgængelig årgang med lav alkohol og generelt pæn syre. Ikke en gemmeårgang.

2013 ***

Et køligt forår betød en senere blomstring og derfor uensartet modning af druerne. Flere sloges med hagl. Men på trods af de små mængder en pæn årgang, men meget var op til vinmageren.

2012  ***

Meget udfordrende år grundet vejret, og især en varm fugtig sommer skabte problemer med råd i markerne. Mængderne er derfor meget små. Vinene generelt præget af bløde tanniner.

2011 ***

Et svært år med meget uensartet kvalitet. Her skal man kende sin producent.

2010 *****

Flot år hvor især vinene I Cote de Nuits er balancerede. Men mængderne er små.

2009 : *****

2008 : ****

2007 : ***

2006: ***

2005: *****

* Ringe år

** Ikke specielt godt år

*** Middelmådigt år

**** Godt år

***** Exceptionelt år.

0 kommentarer
Vis kommentarer

Thomas Rydberg er Ekstra Bladets vinanmelder og skribent. Ejer og redaktør af magasinet DinVinGuide samt magasinet Whisky & Rom. Han driver endvidere AltomSpanskVin.dk, de100bedstevine.dk samt holder en række foredrag og underviser i vin.

Thomas har en diplomuddannelse (WSET) i vin og spiritus fra London samt er pt. på anden del af Master of Wine. Udover skrivegerningen dømmer han ved en række af de største internationale vin & spiritus konkurrencer. Se mere information på thomasrydberg.dk.