Kæmpe gintest

Vi tester 126 gin på markedet

Artiklen er lavet i samarbejde med Whisky & Rom magasinet. Læs mere her. Nyt nummer ude nu,

Gin buldrer derudaf og er nu den spiritus, som vokser mest herhjemme. Der er ingen tvivl om, at gin og tonic er blevet folkeeje og har drevet kategorien frem de senere år; men også en række gin lavet til at nyde alene har set lyset, og flere destillerier er på vej med egne eksklusive ginmærker.

Gin anvendes i dag mest i aperitif-drinks, såsom gin og tonic, Dry Martini og Tom Collins – men også i cocktails som Long Island Ice Tea.

Tidligere blev gin fremstillet som et biprodukt i destilleringen af whisky. Den sidste del af destillatet i forbindelse med fremstillingen af whisky har for lav alkoholprocent til at kunne bruges til whisky. I stedet bruges den til gin, hvilket f.eks. blev udnyttet af skotterne, der brugte den ekstra indtjening på gin til at betale de høje skatter, som englænderne havde lagt på destillering af whisky. I dag er historien nærmere, at gin er blevet kerneproduktet på mange destillerier som eksperimenterer med smag fra mange andre smagsgivere. I nogle tilfælde citrongræs, rosa peberkorn, vanilje, rosmarin, fennikel og lavendel, bare for at nævne nogle enkelte - hvor smagsgiverne er med til at skabe nuancerne og forskellige smagsindtryk. 

Mængden af gin, der blev indsendt til denne test, var langt større, end testpanelet forventede. Og det viser med al tydelighed, at gin-markedet boomer, og at det vælter ind med nye spændende gin.

Niveauet på denne smagning var meget høj. Nogle få faldt virkelig igennem, men hovedparten var ganske pæne og godt produceret. Der, hvor producenterne typisk kan adskille sig, er på valget af krydderier, og det fornemmes tydeligt.

Finalefeltet var stort og yderst tæt med et par virkelige sværvægtere. En overlegen vinder blev dog Monkey47 Distillers Cut 2016. Som bedste køb, som er gin under 350 kr., vandt Monkey47 Dry Gin, men det var meget tæt her.

Alle gin er bedømt udfra 100 point skalaen samt fået stjerner i forhold til prisen.

 

Fremragende

6 stjerner

Monkey47 Distillers Cut. 94 BEDSTE GIN

40% | Pernod Ricard| 999 kr.

En gin med dominerende citrusnoter, især grapefrugt, men også en elegang blomst melder sig på banen.

 

6 stjerner

Silent Pool Gin. 93

40% | Juuls | 489 kr.

Denne gin har utrolig meget at byde på. I næsen virker den honningsød og mild. På palletten har ginen en fantastisk tør enebærsmag, masser af citrus, bl.a. kaffir lime og en forsigtig, frugtig sødme.

 

6 stjerner

Berkeley Square Dry Gin. 93

46% | Interbrands| 489 kr.

Krydret i duften med en flot intensitet, som fortsætter i smagen med enebær, peber og krydderier. Lang afslutning. En yderst flot gin.

 

6 stjerner

Monkey47 Dry Gin. 93 BEDSTE KØB

40% | Pernod Ricard| 349 kr.

Utroligt frisk og bitter smag. Især grapefrugt, pomelo og kaffir lime er gennemtrængende, men også mere urtede noter som rosmarin og lavendel er med til at give denne gin sin helt egen karakter.

 

5 stjerner

Kew Explorers Strenght Gin. 92

57,3% | Sprit & Co| 429 kr.

Intense citrusnoter. Hvid peber, enebær og krydderier i smagen. Pænt integreret alkohol. Lang afslutning.

 

5 stjerner

Bathtub Gin. 92

43,3% | Sprit & Co| 399 kr.

Krydret i duften og meget imødekommende i smagen med enebær, varme krydderier og peber. Lang afslutning.

 

5 stjerner

Beefeater Crown Jewel. 92

40% | Pernod Ricard| 799 kr.

Bitter citrus og knastørt enebær. Afslører ikke ret meget i næsen men er yderst kraftfuld i smagen. En varm, pebret note, der hænger længe i munden.

 

5 stjerner

Edinburgh Gin Cannonball. 91

57,2% | Juuls | 429 kr.

Lette enebærtræk i duften. Alkoholen meget brændende. Bagved krydrede noter og en lang, varm afslutning.

 

5 stjerner

Star of Bombay. 91

47,5% | Conaxess| 349 kr.

Let enebærantydning i duften. Alkoholen fornemmes men pænt integreret. Elegant i udtrykket omend med en del power. Ganske flot gin.

 

5 stjerner

Thomas Dakin Small Batch Dry Gin. 91

42% | Interbrands| 375 kr.

Masser af enebær i duften. Krydret i smagen med pæn intensitet. Vellavet med en lang afslutning.

 

5 stjerner

Ki No Bi Kyoto Dry Gin. 91

45,7% | Sprit & Co| 449 kr.

Pæne enebærnoter. Yderst velbalanceret med krydrede blomsternoter. Pæn afslutning.

 

5 stjerner

Tranquebar Colonial Navy Gin. 91 GODT KØB

52% | MacY | 290 kr.

Utroligt spændende krydret smag af bl.a. kanel, fennikel, kardemomme og måske muskat. En gin med stor og elegant smag. 

 

5 stjerner

Botanic Gin Ultra Premium. 91

45% | MacY | 440 kr.

Med en tør enebærsmag i centrum får mere florale, krydrede og urterede smagsindtryk lov til at efterlade kompleksitet og karakter til ginen. Perfekt balance mellem smag og alkohol.

 

5 stjerner

Humphrey Taylor London Dry Gin. 90 

48% | MacY | 390 kr.

Stor smag og meget alkohol. Ginen har en gennemtrængende smag af blomst, som optræder en anelse parfumeret. Spændende gin med kækt twist.

 

5 stjerner

Opihr Gin. 90 GODT KØB

42,5% | Interbrands| 299 kr.

Sødmefuld krydret i duften. Pæn intensitet med enebær, hvid peber og krydderier. Vellavet med en lang, pæn afslutning.

 

5 stjerner

Kyrö Koskue Rye Gin. 90

42,6% | Interbrands | 399 kr.

Varm, toastet, krydret duft. Pæn intensitet i smagen og vellavet med en lang, krydret afslutning med lette orangenoter.

 

5 stjerner

Citadelle Gin. 90 GODT KØB

44% | Juuls | 299 kr.

Tydelig tørt nåletræ både i næse og mund. Kombinationen af appelsin, kanel og peber giver ginen mange lag og efterlader stor smag.

 

5 stjerner

Citadelle Reserve Gin. 90 GODT KØB

44% | Juuls | 349 kr.

Masser af orange og enebær i duften. Pæn intensitet i smagen, alkoholen en anelse stikkende men ellers ganske flot gin.

 

5 stjerner

Citadelle No Mistake. 90

46% | Juuls | 389 kr.

Sødmefuld og frugtig i duften. Vanilje, sødlige varme noter med masser af krydderier i smagen. Pæn afslutning.

 

5 stjerner

Mosgård Gin Gin. 90 GODT KØB

48% | HJ.Hansen | 325 kr.

Flot klassisk i duften. Den højere alkohol er velintegreret og hæver intensiteten. Masser af enebær i smagen. Lang afslutning.

 

5 stjerner

City of London Square Mille Gin. 90

47,3% | MacY | 550 kr.

Næsten fyrrenoter i næsen. Olierede, saftige enebær, perfekt balanceret bitter citrus og afslutningsvist en forsigtig sødme, der afløses af en varm pebernote, der hænger længe i munden.

 

5 stjerner

Stockholm Brännen Oak Gin. 90

45% | HJ.Hansen | 399 kr.

Pænt krydret i duften. Velbalanceret med en pæn intensitet og længde. Nærmest en gin, som kan nydes straight.

 

5 stjerner

Geranium Gin. 90 GODT KØB

44% | Sprit & Co| 329 kr.

Let krydret i næsen. Pænt balanceret og ganske klassisk i udtrykket.

 

5 stjerner

Jensens Old Tom Gin. 90 GODT KØB

40% | Juuls | 329 kr.

Intens i duften af især enebær og lakrids. En fed og fyldig gin, meget ren i smagen. Koriander, enebær, hvid peber, græs og en let sødme i smagen. Yderst kompleks og balanceret med alkoholen.

 

5 stjerner

Gunroom 12 Botanicals Gin. 90 GODT KØB

40% | Sprit & Co| 279 kr.

Masser af enebær i duften. Klassisk i smagen med en pæn balance og flot, lang afslutning. Veldrejet.

 

5 stjerner

Makar Glasgow Gin. 90  GODT KØB

43% | MacY | 350 kr.

Ginen er afgjort centreret omkring enebærrene. Balanceret af korianderfrø og rosmarin, der giver ginen bid og karakter.

 

5 stjerner

Plymouth Sloe Gin. 90 GODT KØB

40% | Pernod Ricard| 229 kr.

Silkeblød gin-likør med tydelig smag af mandel.

 

5 stjerner

Herbie Gin. 90 GODT KØB

40% | Herbie | 299 kr.

Parfumeret i næsen. Blomster, hvid peber i smagen. Lidt vandet men masser af smag og pæn afslutning.

 

5 stjerner

Plymouth Navy.90 GODT KØB

57% | Pernod Ricard| 349 kr.

Krydret og varm i næsen. Pæn intensitet og alkoholen fornemmes klart men er velintegreret. Lang afslutning.

 

5 stjerner

Martin Miller Westbourne. 90

40% | Juuls | 395 kr.

Masser af enebær i duften. Klassisk i udtrykket med en pæn koncentration. Lang, krydret afslutning.

 

4 stjerner

Pink Pepper Gin. 90

40% | Juuls | 489 kr.

Utrolig aromatisk både i næse og mund. Ginen har en tydelig nuance af vanilje, tonkabønne, mandel og rosa peberkorn. Meget spændende og kompleks, den skiller sig virkeligt ud.

 

5 stjerner

Edinburgh Gin. 90 GODT KØB

40% | Juuls | 329 kr.

Pæne enebærnoter i duften. Klassisk i udtrykket og pænt balanceret. Krydret, pæn afslutning.

 

4 stjerner

City of London Christopher Wren Gin. 90

45,3% | MacY | 530 kr.

Klassisk tør gin med en varm, krydret smag.

 

5 stjerner

Helsinki Dry Gin. 90 GODT KØB

47% | Juuls | 299 kr.

Citrus i næsen. Pæn intensitet i smagen med blomster og krydderier. Pæn afslutning.

 

5 stjerner

KEW Organic Gin. 90

46% | Sprit & Co| 379 kr.

Pæn ligefrem gin drevet af enebær. Vellavet med elegante noter i smagen. Pæn afslutning.

 

4 stjerner

Ki No Bi Navy Strenght Gin. 90

54,5% | Sprit & Co| 549 kr.

Varm og let parfumeret i duften. Citrus og enebær i smagen, den høje alkohol velintegreret. Pæn afslutning.

 

4 stjerner

Scapegrace Navy Gin. 90

57% | Sprit & Co| 499 kr.

Flot intensitet i både duft og smag. Masser af enebær, koriander i smagen. Alkoholen mærkes bestemt men er velintegreret. Flot, seriøs gin.

 

4 stjerner

Bathtub Navy Strenght Gin. 90

57% | Sprit & Co| 449 kr.

Pæn intensitet i næsen. Masser af power og intensitet i smagen. Varme krydderier, vanilje, enebær. Lang, krydret afslutning.

 

Gode

4 stjerner

Koval Barreled Gin. 89

47% | Juuls | 499 kr.

Medicinsk i næsen. Blomster, krydderier og limefrugt i smagen. Flot intensitet og koncentration. Varm, lang afslutning.

 

4 stjerner

Beefeater Burrows Reserve. 89

40% | Pernod Ricard| 699 kr.

Ginen skaber associationer til vanilje i næsen. Fyldig og rig smag med behagelig sødme.

 

4 stjerner

Copperhead Gin. 89

40% | Juuls | 399 kr.

Tydelig peber, men også ingefær og særligt kardemomme træder igennem i denne gin. Rigtig pænt balanceret i forhold til smag og alkoholstyrke.

 

5 stjerner

Beefeater London Dry Gin. 89 GODT KØB

40% | Pernod Ricard| 132 kr.

Opfører sig meget behageligt i munden. Fin balance mellem tørre enebær, bitter citrus og mere krydrede smagsgivere.

 

4 stjerner

Jensens Dry Bermondsey Gin. 89

43% | Juuls | 329 kr.

Diskret i duften. Pænt krydret i smagen med citrus og enebær. Let krydret afslutning.

 

4 stjerner

Bloom London Dry Gin. 89

40% | Interbrands| 299 kr.

Friske citrusnoter i duften. Pæn intensitet i smagen med enebær og blomster. Pæn afslutning.

 

4 stjerner

Dodd’s Old Tom Gin. 89

46% | Sprit & Co| 299 kr.

Krydret i duften. Let parfumeret i smagen. Vellavet og tør i stilen med en krydret afslutning.

 

4 stjerner

Old English Gin. 89

44% | Sprit & Co| 379 kr.

Varm, krydret enebærduft. Rimelig intensitet i smagen med blomster og krydderier. Pæn afslutning.

 

5 stjerner GODT KØB

Plymouth Dry Gin. 89

40% | Pernod Ricard| 229 kr.

Klassisk, tørt og tidsløst! Kombinationen af kardemomme og appelsin fungerer fortræffeligt sammen med enebærrene.

 

4 stjerner

Mosgård Dry Gin. 89

40% | HJ.Hansen | 299 kr.

Intens enebær i duften. Flot balanceret med krydderier og en ren, lang afslutning. Flot gin.

 

4 stjerner

Stockholm Brännen Gin. 89

40% | HJ.Hansen | 299 kr.

Intense enebær i duften. Flot vellavet gin med pæn intensitet, renhed og blomstret afslutning.

 

4 stjerner

Stockholm Brännen Gin. 89

57% | HJ.Hansen | 399 kr.

Sødmefuld i smagen, og den høje alkohol slår hårdt. Pæn viskositet og længde. Rå men ganske vellavet.

 

4 stjerner

Chase Elegant Crisp Gin. 89

48% | HJ.Hansen | 395 kr.

Let krydret i duften. Pænt rund i smagen med en krydret afslutning. Savner lidt i dybden.

 

4 stjerner

Fords London Dry Gin. 89

45% | Pineapple Spirits | 299 kr.

Sprød enebær, masser af korianderfrø, forholdsvist skarp alkohol.
 

4 stjerner

Scapegrace Gin. 89

42,2% | Sprit & Co| 399 kr.

Diskret i næsen. Let sødmefuld og krydret i smagen. Pæn og ligefrem gin med en krydret afslutning.

 

4 stjerner

The London No. 1 Gin. 89

47% | 369 kr.

Ren og skarp duft i næsen. Sprød og bitter smag bl.a. rød grapefrugt. 

 

4 stjerner

Bathtub Old Tom Gin. 89

42,4% | Sprit & Co| 349 kr.

Varm krydret i næsen. Sødmefuld i smagen med vaniljenoter. Pæn afslutning.

 

4 stjerner

Bathtub Sloe Gin. 88

33,8% | Sprit & Co| 349 kr.

Slåenbærrene tilfører en udpræget sødme til ginen, nærmest marcipan.

 

4 stjerner

Kyrö Napue Gin. 88

46,3% | Interbrands| 319 kr.

Meget parfumeret i duften. Let frugtig i smagen med enebær, limefrugt og krydderier. Ikke så intens men pæn afslutning.

 

4 stjerner

Farmers Organic Gin. 88

46,7% | Sprit & Co| 449 kr.

Citrus og enebær i duften. Veldrejet gin med pæn intensitet. Krydret afslutning.

 

4 stjerner

Langley’s Old Tom Gin. 88

47% | Skjold Burne| 260 kr.

Lidt spids i næsen. Pænt balanceret med enebær, krydderier i smagen. Mellemlang afslutning.

 

4 stjerner

Monkey47 Sloe Gin. 88

29% | Pernod Ricard| 389 kr.

Frugtig i duften. Meget sødmefuld og nærmest likøragtig. Masser af bærintensitet og let sødme. Ikke meget ginkarakter.

 

4 stjerner

Makar Old Tom Gin. 88

43% | MacY | 350 kr.

Stor styrke i smagen af enebærrene, der ikke umiddelbart efterlader meget plads til hint af appelsin og forsigtige, mere sødmefulde blomsternoter.

 

4 stjerner

Warner Edwards Dry Gin. 88

44% | MacY | 320 kr.

Ginens duft af enebær er tæt og efterlader et kompakt indtryk af ginen. I munden er oplevelsen balanceret og fokuseret omkring de tørre enebær og de krydrede smagsgivere à la kanel, kardemomme og peber, der fungerer i rigtigt fin harmoni.

 

4 stjerner

Le Tribute Gin. 88

43% | Strandgaarden Vine & Spirits| 499 kr.

Den tørre enebærsmag er afdæmpet i denne gin. Til gengæld efterlader ginen en kølig fornemmelse i munden, der minder om mint eller eukalyptus foruden de mange citruselementer.

 

4 stjerner

Brooklyn Gin. 88

40% | Juuls | 489 kr.

Ginen har en anelse kompakt smag, hvor det særligt er de mørkere og mere jordede smagsgivere, der får lov til at dominere, foruden de mange citrusnuancer.

 

4 stjerner

Beefeater24 Dry Gin. 88

40% | Pernod Ricard| 239 kr.

Lidt diskret i næsen. I smagen noget bitter med enebær, krydderier og en lidt hård og krydret afslutning.

 

4 stjerner

Koval Dry Gin ØKO. 88

47% | Juuls | 389 kr.

Meget krydret i næsen. En del enebærnoter i smagen. Alkoholen en anelse stikkende. Krydret afslutning.

 

4 stjerner

Citadelle Gin Extreme no 02 Cherry Blossom. 88

42,6% | Juuls | 499 kr.

Masser af enebær i duften. Let sødmefuld i smagen med varmekrydderier. Pæn afslutning.

 

4 stjerner

Garden Tiger Gin. 88

47% | Juuls | 429 kr.

Orangeskal i duften. Bitter i smagen og alkoholen meget anmassende. Krydret, varm afslutning.

 

4 stjerner

Martin Miller Gin. 88

45,2% | Juuls | 299 kr.

Citrus og krydderier i duften. Sødmefulde krydderier i smagen, enebær og peber.

 

4 stjerner

Edinburgh Seaside Gin. 88

40% | Juuls | 349 kr.

Slank i næsen med en sart, frugtig sødme. Forholdsvist skarp i spiritussen og forholdsvist ensidigt fokus på enebær. Til gengæld hænger den længe i munden.

 

4 stjerner

Langley’s Distilled London Gin. 88

41,7% | Skjold Burne| 249 kr.

Masser citrus, masser af enebær. Et fint bud på en klassisk gin.

 

4 stjerner

Dodd’s Gin. 88

49,9% | Sprit & Co| 399 kr.

Pæn, ren enebærnæse. Masser af smagsintensitet men alkoholen meget dominerende og ikke helt integreret. Varm afslutning.

 

4 stjerner

Moletto Gin. 88

43% | Sprit & Co| 399 kr.

Intens grapefrugt i duften. Meget frugtig i smagen med let blomstrede noter. Pæn afslutning.

 

4 stjerner

Hayman Royal Dock Gin Navy Strength. 88

57% | MacY | 280 kr.

Umiddelbart virker ginen mild og blød i munden, men det viser sig, at den gemmer på meget smag, saft og kraft. Enebærrene er entydigt ginens fokus, men den naturlige sødme fra appelsin afrunder ginen på behagelig vis.

 

4 stjerner

Hayman's Family Reserve Gin. 88

41,3% | MacY | 280 kr.

Harmonisk enebær og hint af krydderier. Blød og rund smag.

 

4 stjerner

Hayman's Old Tom Gin. 88

40% | MacY | 230 kr.

I denne gin er enebærsmagen nedtonet og fremstår afdæmpet. Til gengæld har ginen en gennemtrængende sødme, formentlig fra lakridsrod, der ikke efterlader meget plads til de mere bitre smagsindtryk.

 

4 stjerner

Fair Juniper Gin. 88

42% | Interbrands| 180 kr.

Masser af enebær og meget klassisk i udtrykket. Savner lidt mere i duften men ellers en vellavet, flot gin.

 

4 stjerner

Greenall’s Original London Dry Gin. 88

40% | Interbrands| 129 kr.

Lidt neutral i duften. Rimelig intensitet i smagen, enebær, krydderier. Pæn afslutning.

 

4 stjerner

Botanic Gin Premium. 88

40% | MacY | 320 kr.

Behagelig afstemt enebær og urter i næse og mund. Ginen har en delikat sødme og silkeblød fornemmelse i munden.

 

4 stjerner

Colombian Premium Aged Gin Ortodoxy (Hvid). 87

43% | MacY | 330 kr.

Rund og mild med hint af mandarin og puddersukker.

 

4 stjerner

Hayman's London Dry Gin. 87 

40% | MacY | 200 kr.

Masser citrus og masser af bitterhed. Ginens enebærnoter efterlader en lang og tør eftersmag.

 

3 stjerner

Ginbraltar Citrus. 87

40% | HJ.Hansen | 399 kr.

Citrusnoter i duften. En meget let gin med enebær, limefrugt og blomsternoter. Pænt balanceret men lidt kort i afslutningen.

 

4 stjerner

Forest Dry Gin Autumn. 87

42% | MacY | 350 kr.

Ginen har en kølig note i næsen men overrasker med sin yderst diskrete blomstrede smagsnuance. Bl.a. lavendel. 

 

4 stjerner

Forest Dry Gin Summer. 87

45% | MacY | 350 kr.

I næsen virker citrussen intens og næsten parfumeret. I munden er det også citrus/ingefær, der får lov til at give ginen en frisk smag.

 

4 stjerner

Forest Dry Gin Winter. 87

45% | MacY | 350 kr.

Ginen har mørke og tydeligt earthy noter. En anelse tung og tæt gin med fyldig smag. 

 

3 stjerner

Chase Pink Grapefruit Gin. 87

40% | HJ.Hansen | 450 kr.

Intens grapefrugtduft. En anelse vandet i smagen, mild med lette enebærnoter.

 

4 stjerner

Mosgård Tangerine Gin. 87

40% | HJ.Hansen | 299 kr.

Mild og krydret i udtrykket. En anelse sødme med citrus og blomsternoter. Pænt balanceret.

 

4 stjerner

Harahorn Gin. 87

46% | HJ.Hansen | 250 kr.

Citrus i duften. Lidt sprittet i udtrykket. Enebær, koriander og blomster i smagen. Pæn afslutning.

 

3 stjerner

City of London Old Tom Gin. 87 

43,3% | MacY | 490 kr.

Lækker naturlig sødme med et strejf af nødder.

 

3 stjerner

City of London Sloe Gin. 87 

28% | MacY | 400 kr.

Tydelig marcipan i næsen. Smag af svesker og blommer og et forsigtigt element af enebær.

 

4 stjerner

Ungava Canadian Premium Gin. 87

43,1% | Skjold Burne| 280 kr.

Masser af citrus, balanceret enebær. Fremstår en anelse simpel.

 

4 stjerner

Nordic Spirits Lab Gin. 87

41% | Altia| 159 kr.

Spændende og kompleks i næsen. Krydret. Alkoholprocenten fremstår lav, da ginen virker vandet. Tydeligt blomstret (parfumeret) smag i kombination med bitter citrus, evt. grapefrugt. Ginen efterlader en kold mundfølelse.

 

4 stjerner

Boodles Gin. 87

40% | Strandgaarden| 219 kr.

Lidt diskret i duften men ganske pæn i smagen med let krydrede noter.

 

4 stjerner

Brockmans Premium Gin. 87

40% | Altia| 299 kr.

Enebær og mørke skovbær har et tæt samspil, som giver ginen en diskret frugtig nuance.

 

4 stjerner

Hven Gin Organic ØKO. 87

40% | Juuls | 299 kr.

Masser af fedme i næsen, der giver en anelse tæt fornemmelse. Fokus på enebær, et hint af blomst og varme pebernoter.

 

4 stjerner

Mosgård Red Love Gin. 87

40% | HJ.Hansen | 299 kr.

Frugtig i duften. Spids i smagen med en del bitre noter. Ren i udtrykket med en lang men bitter afslutning.

 

3 stjerner

Mosgård Cask Gin. 87

40% | HJ.Hansen | 375 kr.

Let toast i duften med enebær i smagen. Pænt balanceret med en let krydret afslutning.

 

4 stjerner

Bombay Sapphire. 87

40% | Conaxess| 160 kr.

Pæn intensitet. Sødmefuld med masser af enebærnoter. Let brændende i smagen med krydret afslutning.

 

3 stjerner

Ki No Tea Gin. 87

45,1% | Sprit & Co| 499 kr.

Parfumeret i næsen. Anelse vandig men let frugtige, krydrede noter i smagen. Pæn og elegant afslutning.

 

3 stjerner

Warner Edwards Elderflower. 86

40% | MacY | 310 kr.

Tydelig floral gin med udpræget sødme. Ginen fremstår nærmere som en gin-likør.

 

3 stjerner

Forest Dry Gin All Seasons. 86

38% | MacY | 280 kr.

En anelse fed og tæt i næsen. Rig og intens i smagen fra især mørkere smagsgivere som enebær, kanel, kardemomme og stjerneanis træder frem.

 

3 stjerner

Tann's Gin Premium. 86

40% | MacY | 280 kr.

Elementer af frugt og blomst. Forsigtig enebærsmag. Fremstår en anelse tynd.

 

3 stjerner

City of London Dry Gin. 86

41,3% | MacY | 430 kr.

Traditionel tør enebærsmag uden den store kompleksitet.

 

3 stjerner

Hayman's Sloe Gin. 86

26% | MacY | 210 kr.

En krydret sød gin-likør med hint af mandel og kanel.

 

3 stjerner

Warner Edwards Melissa Botanical Garden Gin. 86 

40% | MacY | 390 kr.

Ekstremt urtet med en interessant og unik citrusnote.

 

3 stjerner

Warner Edwards Sloe Gin. 86

43% | MacY | 290 kr.

Mandel og mint i næsen. Krydret og frugtig smag med en subtil enebærnote.

 

3 stjerner

Michler’s Gin Green. 86

44% | Lago| 299 kr.

Ginen har tydeligt grønne, græssede noter i næsen. I munden er enebærrene afdæmpet. Til gengæld tydelig smag af rosa peber, der efterlader en floral og mild gin.
 

3 stjerner

Martes Santo Flor de Iris. 86

40% | HJ.Hansen | 325 kr.

Mynte i duften. Krydret i smagen med iris, enebær og citrus i smagen. Meget let i smagen med en kort, floral afslutning.

 

3 stjerner

Hven Gin Navy Strength. 86

57,1% | Juuls | 399 kr.

Sødmefuld og krydret i duften. Alkoholen meget brændende og dominerer i smagen. Varm afslutning.

 

3 stjerner

Argala Gin. 85

40% | Juuls | 349 kr.

Den ellers så karakteristiske gin-smag, enebærrene, fremstår meget slank i den her gin. Ginen har en tydelig smag af anis, der kombineres med sarte sommerblomster.

 

3 stjerner

Forest Dry Gin Spring. 85

42% | MacY | 350 kr.

Tydelig bitter og urtet smag. Især rose er dominerende, der kommer til at fremstå en anelse parfumeret i ginen.

 

3 stjerner

Gunroom Navy Gin. 85

57% | Sprit & Co| 399 kr.

Diskret i næsen. Alkoholen meget dominerende og det er svært at smage noget. Varm afslutning.

 

3 stjerner

Filliers Dry Gin 28. 85

40% | Juuls | 249 kr.

Diskret i næsen. Lidt neutral og jeg savner mere af det hele. Lidt varm men kort afslutning.

 

3 stjerner

Makar Oak Aged Gin. 85

43% | MacY | 350 kr.

Her har ginen fået lov at tage smag fra fad. Det er med til at give den en rund og mild karakter med hint af enebær, røg og rosin.

 

3 stjerner

Michler’s Gin Genuine. 85

44% | Lago|  299 kr.

Stort set intet i duften. Heller ikke megen intensitet i smagen med lette enebærnoter. Pænt integreret alkohol men man må forvente mere i smagen.

 

3 stjerner

Greenall’s Wild Berry Gin. 85

37,5% | Interbrands| 129 kr.

Skovbær i duften. Lidt vandet i smagen og en anelse kedelig. Kort afslutning. Starter bedre end den slutter. 85 85

 

Skuffende

2 stjerner

Chase GB Gin. 84

40% | HJ.Hansen | 325 kr.

Let krydret i duften. Anelse vandet i smagen med kun lette enebærnoter. Lidt kort i afslutningen.

 

2 stjerner

Fever Island Gin Premium. 84 

40% | MacY | 330 kr.

Ginen fremstår mild og slank med sarte citrusfornemmelser.

 

2 stjerner

Copenhagen Distillery Gin. 84

40% | Juuls | 519 kr.

Mørk krydret i duften. Nelliker, koriander i smagen. Tør og jeg savner flere enebærnoter.

 

2 stjerner

Michler’s Gin Orange. 84

Diskret citruspræg i duften. Pæn viskositet men savner mere i smagen. Kort afslutning.

44% | Lago|   299 kr.

 

2 stjerner

Martes Santo London Dry Gin. 84

40% | HJ.Hansen | 275 kr.

Anelse vandet i udtrykket og ikke specielt intens. Rimeligt elegance men savner mere pondus. Kort afslutning.

 

2 stjerner

Martes Santo Frugt Gin 2. dest. 83

40% | HJ.Hansen | 299 kr.

Pink og noget syntetisk i farven. Meget spinkel med lette ribs og hindbærnoter. Kort afslutning.

 

2 stjerner

Martes Santo Frugt Gin 3. dest. 83

40% | HJ.Hansen | 299 kr.

Mørkere rød i farven. Bolscher i duften men spinkel i smagen. Kort afslutning.

 

2 stjerner

Cannabis Sativa Gin. 83

40% | Lago| 299 kr.

Masser af kanel i næsen. I munden er smagen af enebær afdæmpet, men sødmen fra lakrids er gennemtrængende sammen med den krydrede kanel.

 

2 stjerner

Warner Edwards Victoria's Rhubarb Gin. 81 

30% | MacY | 380 kr.

Frugtig og sødmefuld både i næse og mund. Den ellers så karakteristiske enebærsmag er svær at genkende i ginen, der har en gennemtrængende smag af sommerfrugt og afslutningsvist en varm fornemmelse. Formentlig ingefær.

 

2 stjerner

Makar Mulberry Aged Gin. 81 

43% | MacY | 350 kr.

Røg & rosin! Ikke særlig balanceret.

 

2 stjerner

Botanic Gin Kiss. 80 

37,5% | MacY | 320 kr.

Umuligt at genkende som gin. Tydelig smag af hindbær.

Smagerne

Iben Diamant

Iben Diamant er forfatter til bøgerne GIN. Historie – Opskrifter – Ginkartotek og bestselleren Gin, Tonic & Tilbehør. Hun driver bloggen WhyNotGin og har siden 2014 levet af at formidle glæden ved god gin. Det sker bl.a. ved master classes, foredrag, workshops, mere traditionelle smagninger og pop up barer. Iben er uddannet cand.merc. fra Copenhagen Business School med speciale i Neuroscience of Branding. Se meget mere på whynotgin.dk 

 

Thomas Rydberg

Thomas Rydberg er redaktør og ejer af Whisky & Rom Magasinet, Din Vin Guide samt vin- og spiritusskribent på Ekstra Bladet. Han har som en af de få herhjemme en diplomuddannelse fra WSET (Wine & Spirit Education Trust) i London og dømmer i en række internationale vin- og spirituskonkurrencer rundt omkring i verden. Uddannet cand.merc.dat.

Sådan gjorde vi

Alle deltagende gin blev testet blindt og vurderet ud fra OIV's (International Organisation of Vine and Wine) kriterier. Denne metodik benyttes i de største internationale konkurrencer, hvor spiritus vurderes. Først vurderes det visuelle udtryk, herunder klarhed, intensitet og farven. Herefter renheden i duften, intensiteten, udviklingen og aromakarakteristika. Smagens intensitet, syre, alkoholens integration, sødme og afslutningen. Endelig konkluderes der på balancen, koncentrationen, kompleksiteten og længden. Hvert element giver et vis antal point, og sammenlagt ender vurderingen mellem 50 og 100 point. Alle gin i denne test er derfor, på baggrund af denne metodik, blevet vurderet efter 100-point-skalaen.

Alle priser er enten oplyst af importøren eller fundet gennem ledende forhandlere. Der, hvor udsalgssted ikke er nævnt, betyder det, at den pågældende gin typisk kan købes gennem vin- og spiritusforhandlere over det meste af landet.

Magasinet Whisky & Rom

wr30 forside.PNG 

Whisky & Rom Magasinet udkommer 5 gange årligt med minimum 92 sider med temaer, masser af test og spændende artikler om destillerier. Læs mere her.

 

 


kommentarer
Vis kommentarer
Mest læste i Vin
Seneste i Vintest
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere
Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Nyhedsredaktør:Steffan Kærulf Frandsen
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen