Sommerferien nærmer sig og lune sommeraftener inviterer til cocktails i selskab med gode mennesker. Her er en række smagfulde sommerdrinks, der tager udgangspunkt i sommerens ingredienser og er lette at lave.
Whiskey-cocktails
Whiskey forbindes ofte med drinks on the rocks eller varme drikke. Men kombineret med de rette ingredienser, kan man trække en frisk smag frem i whiskeyen – perfekt til en sommerdrink.
SPRITZ DEW
• 3 cl Tullamore D.E.W.
• 3 cl Aperol
• 2 cl sukkerlage
• Danskvand
• Pynt: appelsin
Hæld alle ingredienser undtagen danskvand sammen og rør godt. Fyld et vinglas med is, hæld drinken i, top med danskvand og pynt med en skive appelsin.
BERRY DEW
• 5 cl. Tullamore D.E.W.
• 2 cl. Hindbærpuré
• 1,5 cl. Creme de framboise
• 1,5 cl. Sukkersirup
• Pynt med blåbær
Gin-cocktails
RASPBERRY ROSE ROYALE
• 25 ml Hendrick’s Gin
• 5 ml sukkersirup
• Friske hindbær
• Top op med champagne
Giv hindbær, sukker og gin tre shakes. Hæld forsigtigt op i et champagneglas og top med champagne.
GIN BASIL SMASH
• 50 ml Hendrick’s Gin
• 25 ml citronsaft
• 12,5 ml sukkersirup
• 8 stk. basilikumblade
Stød basilikumbladene let i en cocktailshaker. Tilsæt de resterende ingredienser og shake hårdt over is. Strain op i et cocktailglas, der er fyldt med is.
Kom til spansk vinfestival 13+14 september
Kom til stor Whisky & Rom festival 25+26 oktober - læs mere her
