Stortest: Skotsk blended whisky

Vi tester ikke mindre end 51 blended whisky fra Skotland i mange prisklasser.

Artiklen er lavet i samarbejde med Whisky & Rom magasinet. Læs mere her.

Skotsk whisky har aldrig haft det bedre: En massiv interesse og et stigende salg, i især østen, har betydet øget opmærksomhed og investeringslyst i de skotske destillerier. Det er stadig blended whisky, som dominerer og udgør over 90 % af al skotsk whisky. Så det kan godt være, at single malt vækster, og de seneste 10 år er vokset med ikke mindre end 190 %, men det er stadig en "lillebror".

Når man diskuterer whisky med whisky-interesserede, er det stort set kun single malt, der snakkes om. Blended whisky lider måske stadig under, at en stor del af den sælges i supermarkeder til lave priser, at den ofte benyttes i cocktails, og at det er store multinationale brands drevet især af marketing, der dominerer. Men vigtigst af alt har den måske ikke den samme historie og dermed samhørighed med forbrugeren som en single malt, der i højere grad kan arbejde med destilleriets historie, kedlerne, lagringen etc.

På den anden side virker det, som om pendulet er ved at svinge en smule, og interessen for blended whisky er steget også blandt whisky fanatikere. Måske er nøglen netop muligheden for at arbejde med de forskellige smagsindtryk og derfor optimere whiskyen i forhold til det udtryk, som en master blender ønsker at give med det endelige, færdige produkt. I stedet for destilleriets historie og stil bliver det mere historien om master blenderen og de redskaber, han kan arbejde med for at skabe en helt speciel whisky i fuldstændig harmoni.

Ikke mindre end 51 whiskyer deltog i vores store test, og den viste i hvert fald, at blended whisky bestemt ikke behøver stå i skyggen af single malt.

Niveauet på denne smagning var generelt meget højt. Kun meget få faldt lidt igennem, og bundniveauet var generelt pænt.

Der var en håndfuld, som bejlede til vinder af testen, og i sidste ende var det Johnnie Walker Blue Label. I øvrigt et eksempel på, at det både er de større mærker og de mindre, som kan udmærke sig i toppen.

Som bedste køb vandt Ben Nevis Luxus Blend 12 års, men også Monkey Shoulder Batch 27, Whyte & Mackay 13 Y.O, Johnnie Walker Black Label 12 års og Grants No. 2 Sherry Cask stod stærkt.

Alle priser er enten oplyst af importøren eller fundet gennem ledende forhandlere. Der hvor udsalgssted ikke er nævnt, betyder det, at den pågældende whisky typisk kan købes gennem vin- og spiritusforhandlere over det meste af landet.

 

Johnnie Walker Blue Label. BEDSTE WHISKY

Diageo. | 40% | 1.500 kr.

Elegant i næsen med toffee, appelsinskal og krydderier. En olieret og yderst flot tekstur med masser af kompleksitet og mange lag i smagen. Dette er en fremragende blended whisky. 96

 

Chivas Regal 25 års

Pernod Ricard. | 40% | 2.599 kr.

Intens i duften. I stilen en blød og rund whisky med toner af honning, lyng, varme krydderier, cigarkasse og toast. Emmer af Speyside. Lang, krydret eftersmag. 94

 

Chivas Royal Salute 21 års

Pernod Ricard. | 40% | 1.199 kr.

Lyng og havsalt i duften. En fyldig, meget klassisk blended i stilen med komplekse noter og mange lag. Lang, krydret afslutning. 93

 

Chival Regal Ultis

Pernod Ricard | 40% | 1.099 kr.

Blend af fem forskellige Speyside destillerier. Mørk med orange noter i duften. Fyldig med toffee, krydderier, peber og vanilje. Velbalanceret med en lang, krydret afslutning. 93

 

Whyte & Mackay 30 års

Interbrands. | 40% | 2.199 kr.

Meget intens i næsen af vanilje og mørke noter. En fyldig dram med cigarkasse, sveske, honningkage og vanilje. Seriøs og flot dram. Tør, yderst krydret afslutning. Fadet på kanten til at tage over. 93

 

Johnnie Walker Platinum Label 18 års

Diageo. | 40% | 799 kr.

Frugtig og let røget i næsen. En kompleks dram med mange nuancer. I smagen tørrede frugter, mørk chokolade, krydderier, kaffe og vanilje. Flot tekstur og lang, krydret afslutning. 92

 

Ballantine’s 17 års

Pernod Ricard. | 40% | 519 kr.

Elegant, krydret næse. En kompleks whisky med honning, orangeskal, lyng og vanilje. Blød og rund med en lang, krydret afslutning. 91

 

Ben Nevis Luxus Blend 12 års whisky. BEDSTE KØB

MacY | 40% | 285 kr.

Lette orange og vanilje toner i duften. Fyldig med orange, røg, malttoner og toast i smagen. Pæn, lang finish. 91

 

Wemyss Malts The Hive

1423.dk | 46 % | 495 kr.

Primært på speyside whiskyer. Bløde orange og karamel toner i næsen. Blid og rund i stilen med toffee, honning og vanilje i smagen. Mange lag og en elegant whisky med en let sødmefuld finish. 91

 

Campbeltown Loch 21 års

Juuls | 46 % | 985 kr.

Blend af Longrow og Springbank whiskyer i dette tilfælde med en del alder. En mørk whisky med lette malt- og citrustoner i duften. Orange toner, let røg, toffee, varme krydderier og vanilje. En kompleks og spændende whisky med en pæn dybde. Lang og varm afslutning. 91

 

James Eadie Trade Mark X Blended

Juuls | 45,6 % | 495 kr.

Intenst krydret næse. Masser af orange, varme krydderier i duften. Sødmefuld i smagen med honning, toffee og malt. Den lidt højere alkohol fornemmes men er velintegreret. Lang afslutning. 91

 

Wemyss Malts Spice King

1423.dk | 46 % | 495 kr.

Primært med blend af highland whisky. Intens krydret i næsen. En kraftfuld dram med masser af krydderier, toffee og vanilje. Ender rund og blød med en lang finish. 90

 

Big Peat Islay Blended Malt

Altia | 46% | 449 kr.

Omkring 30 ppm. Blend af røgede malt whiskyer. Lys og markant røg i næsen. Sødmefuld i smagen med vanilje, intense røgnoter og krydderier. Man skal være til røg, men så er den også ganske flot. 90

 

Johnnie Walker Black Label 12 års. GODT KØB

Diageo. | 40% | 299 kr.

Intens i duften af toffee og vanilje. I smagen malt, kaffe, chokolade og vanilje. En fyldig, rund dram med en lang, krydret finish. 90

 

Whyte & Mackay 13 Y.O. GODT KØB

Interbrands. | 40% | 299 kr.

Masser af orange i duften. Sødligt præg med nødder, røg, honning og lyng i smagen. Lang, krydret finish. Flot whisky til prisen. 90

 

Monkey Shoulder Batch 27 Blended Malt Scotch Whisky. GODT KØB

Hans Just | 40% | 299 kr.

Blend af tre Speyside malt whiskyer. Rund og blød whisky med pæn intensitet. Orange, toffee, krydderier og vanilje i smagen. Fyldig med en lang, krydret afslutning. 90

 

Chivas Regal 18 års

Pernod Ricard. | 40% | 519 kr.

Toffee og orange i duften. Fyldig med en flot intensitet og balance. Toffee, lyng, toast og frugtige toner. Let sødlig finish. 90

 

Shackleton

Interbrands. | 40% | 399 kr.

Citrus og orange noter. Meget frugtig i stilen med lette kryddertoner. Elegant og vellavet med en pæn afslutning. 90

 

Ballantine’s 12 års

Pernod Ricard. | 40% | 349 kr.

Citrus og krydderier i duften. Fyldig dram med nødder, frugt og masser af krydderier i smagen. Lang, krydret afslutning. 89

 

Wemyss Malts Peat Chimney

1423.dk | 46 % | 449 kr.

Primært på whiskyer fra Islay. Røget præg i næsen, som fortsætter i smagen med tjære, varme krydderier og vanilje. En stringent, meget typisk ø whisky i stilen med kant. Lang finish. 89

 

Johnnie Walker Green Label

Diageo. | 40% | 429 kr.

Bløde, blomstrede toner i duften. Mere skarp i smagen med orange, toffee, banan og vanilje. Lang, krydret finish. 89

 

Johnnie Walker Gold Label Reserve

Diageo. | 40% | 499 kr.

Orange og blomstrede toner i næsen. Blid og rund i smagen med mokkabønner, toffee, banan og vanilje. Yderst klassisk med en lang krydret finish. Savner måske lidt mere kant. 89

 

Johnnie Walker Double Black

Diageo. | 40% | 299 kr.

Mørk i farven med nøddetoner i duften. Krydret i smagen med toffee, kaffebønner, hvid peber og vanilje. Lidt røg i eftersmagen. Lang, krydret finish. 89

 

Johnnie Walker Select Casks

Diageo. 46 % | 399 kr.

Markante orangetoner i duften. Sødlige vaniljetoner i smagen med orangeskal, honning og bagte krydderier. Rund og noget sødmefuld i stilen. 89

 

Ben Nevis Blue Label. GODT KØB

MacY | 40% | 199 kr.

Masser af vanilje i duften. Fyldig og i smagen frugtig med honning, toffee og vanilje. Pæn afslutning. 89

 

Grants No. 2 Sherry Cask. GODT KØB

Hans Just. | 40% | 145 kr.

Intens, krydret næse. Blød og rund med rimelig kompleksitet, frugtig i smagen med en del fadpræg. Lang, krydret afslutning. Flot til |en. 89

 

Antiquary Blended Scotch Whisky

MacY | 40% | 169 kr.

Citrus i duften. Let men fyldig i smagen med orange, krydderier og vanilje. Frugtig finish. 88

 

The Naked Grouse

Edrington | 40% | 249 kr.

Orange toner i duften. Fyldig i smagen med citrus, orange, malt og honningtoner i smagen. Sødlig, blød finish. 88

 

Hunter Laing’s Highland Journey

Lago. 46,2 % | 399 kr.

En sødlig, intens duft af malt og appelsinskal. Yderst krydret og ganske fyldig i smagen med toffee, malt, orange og vanilje toner. Meget ligefrem og anmasende i udtrykket. Lang og lidt brændende afslutning. 88

 

Grants No. 3 Nordic Oak

Hans Just. | 40% | 145 kr.

Nordic Oak er verdens første skotske blended whisky, som er afsluttet på nordisk eg. Egestavene er vindtørrede og samlet til fade af nordiske bødkere. Citrus i duften. En maskulin whisky med brændende alkohol, citrus, et strejf vanilje, krydderier. Pæn, lang og tør afslutning. 88

 

Chivas Regal 12 års

Pernod Ricard. | 40% | 270 kr.

Let nøddepræg i duften. I smagen orange, toffee, peber og vanilje. Rund og mild med en pæn intensitet. Mellemlang eftersmag. 88

 

Pigs Nose Blended Scotch

Juuls | 40% | 229 kr.

Mørk med maltnoter i duften. Orange noter med lette kryddertoner. Simpel men med en del intensitet i smagen. Pæn afslutning. 88

 

Ballantine’s Christmas Edition

Pernod Ricard | 40% | 349 kr.

Duft af rosiner og karamel. En smag appelsin, mandel, vanilje og lakrids. Blid og rund med en krydret afslutning. Simpel og i en meget krydret, varm stil. 88

 

Highland Special Reserve Blended Scotch

Skjold Burne | 40% | 110 kr.

Karamel og toffee i næsen. En rund og blød dram med masser af småkage, varme krydderier og vanilje i smagen. Simpel men vellavet. Fornuftig whisky til en flot pris.  88

 

Ben Nevis Supreme Selection

MacY | 40% | 169 kr.

Maltede noter i duften. En anelse sprittet i smagen med malt, honning, orange og vanilje noter. Simpel men fungerer pænt. Krydret afslutning. 87

 

Whyte & Mackay Special

Interbrands. | 40% | 179 kr.

I duften orange og let røg. Fyldig i smagen med orange, honning og krydderier. Rund og blød med en krydret men også lidt bitter finish. 87

 

Langs Blended Scotch

Skjold Burne | 40% | 100 kr.

Blended skotsk whisky. En yderst flot duft med orangeskal noter. En rund og ganske behagelig blend med sandkage, vanilje, citrus og korn i smagen. Fyldig og yderst rund. 87

 

Grant's

Hans Just. | 40% | 120 kr.

Malttoner i duften. En simpel men velfungerende whisky med malt, citrus og vaniljetoner. En anelse vandet i eftersmagen og en mellemlang eftersmag. 86

 

Ballantine’s Finest

Pernod Ricard. | 40% | 170 kr.

Krydret i duften og i smagen tørrede frugter, orange, krydderier og vanilje. Pænt balanceret og med mellemlang afslutning. 87

 

Firean Lightly Peaded Blended Scotch

Juuls | 40% | 179 kr.

Let sødmefuld i duften. Orange, toffee, røg og krydderier i smagen. Meget umiddelbar men med masser af intensitet i smagen. Varm afslutning. 87

 

Campbeltown Loch

Juuls | 40% | 249 kr.

En lys whisky med en lidt diskret næse. Blød og rund med lette honningtoner, malt, orange og vaniljesmag. Pæn uden at være prangende. Mellemlang afslutning. 87

 

Gordon Grahams Black Bottle

Altia | 40% | 199 kr.

Krydrede toner i duften. Frugtig i smagen med dadler, peber, nødder og vanilje. Meget ligefrem og klassisk i udtrykket. Krydret afslutningen. 87

 

Loch Lomond Blended Scotch Whisky

Conaxess | 40% | 149 kr.

Orangenoter i duften. Fyldig dram med en pæn intensitet af toffee, orange og vanilje. Krydret, let afslutning. 87

 

King of Scots Rare Old Blended Scotch Whisky

Skjold Burne | 40% | 100 kr.

Vanilje og krydderier i næsen. Simpel dram med lette krydderier, toffee og vanilje. Mellemlang, krydret afslutning. 86

 

Ballantine’s Hard Fired

Pernod Ricard | 40% | 199 kr.

Vanilje og orangetoner i duften. Simpel i udtrykket, men med malt, mørke, kryddertoner og vanilje i smagen. Lidt kort i afslutningen. 86

 

J&B Rare.

 Diageo. | 40% | 160 kr.

Ung og rå i duften. Sødlig i smagen med honning, orange og vanilje. Simpel i stilen med en mellemlang finish. 85

 

Chivas Regal Extra

Pernod Ricard. | 40% | 270 kr.

Orange toner i duften. Alkoholen er noget påtrængende. Krydderier, lette frugtige toner og vanilje i smagen. Kort finish. 85

 

The Famous Grouse Smoky Black

Edrington | 40% | 199 kr.

Let røget i duften men lidt vandet i smagen med orange og vaniljetoner. I stilen rund og blød. Simpel med en let, krydret afslutning. 85

 

High Commissioner Blended Scotch Whisky

Conaxess | 40% | 129 kr.

Lette citrusnoter i duften. Simpel og noget vandig i smagen med toffee, citrus og krydderier. Kort afslutning. 84

 

The Famous Grouse

Edrington | 40% | 170 kr.

Lette, krydrede orange toner i duften. En syrlig whisky med malttoner og vanilje i smagen. Simpel med en kort eftersmag. 84

 

Scottish Leader

Altia. | 40% | 129 kr.

Diskret i næsen. Simpel og meget let whisky med lette frugtige og krydrede toner. En smule vandig og kort afslutning. 82

 

Kom til stor Italiensk vinfestival 29+30 marts

 

Sådan gjorde vi

Alle deltagende gin blev testet blindt og vurderet ud fra OIV's (International Organisation of Vine and Wine) kriterier. Denne metodik benyttes i de største internationale konkurrencer, hvor spiritus vurderes. Først vurderes det visuelle udtryk, herunder klarhed, intensitet og farven. Herefter renheden i duften, intensiteten, udviklingen og aromakarakteristika. Smagens intensitet, syre, alkoholens integration, sødme og afslutningen. Endelig konkluderes der på balancen, koncentrationen, kompleksiteten og længden. Hvert element giver et vis antal point, og sammenlagt ender vurderingen mellem 50 og 100 point. Alle gin i denne test er derfor, på baggrund af denne metodik, blevet vurderet efter 100-point-skalaen.

Alle priser er enten oplyst af importøren eller fundet gennem ledende forhandlere. Der, hvor udsalgssted ikke er nævnt, betyder det, at den pågældende gin typisk kan købes gennem vin- og spiritusforhandlere over det meste af landet.

Magasinet Whisky & Rom

forside wr32.PNG 

Whisky & Rom Magasinet udkommer 5 gange årligt med minimum 92 sider med temaer, masser af test og spændende artikler om destillerier. Læs mere her.

 

 


kommentarer
Vis kommentarer
Mest læste i Vin
Seneste i Vintest
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere
Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Nyhedsredaktør:Kim Vangkilde
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen