Test af rom fra Matinique

Vi tester 32 rom på markedet

Artiklen er lavet i samarbejde med Whisky & Rom magasinet. Læs mere her. Nyt nummer ude nu.

Ikke mindre end 32 rom var indsendt til testen. Niveauet var ganske pænt med en klar vinder i Clement Rhum Agricole Single Cask Vikings. Rom fra Matinique er dyrt, så det var svært at finde deciderede gode køb. Men Rhum JM Agricole Vieux XO er på trods af en pris lige over 500 kr. en ganske flot rom til prisen.

Alle rom er bedømt udfra 100 point skalaen samt fået stjerner i forhold til prisen. Alle rom er bedømt af Mads Heitmann fra Romhatten.dk og Thomas Rydberg.

 

Kom til stor Whisky & Rom festival 26+27 oktober

Kom til stor Tysk vinfestival d. 25 oktober - læs mere her.

 

5 stjerner

Clement Rhum Agricole Single Cask Vikings BEDSTE ROM

59,9% | Juuls | 1250 kr.

Wauw, en krydderbombe af de helt store! Sikke den bliver ved og ved og ved på smagen. Den er ekstremt dyb i udtrykket og med en høj alkohol. Masser af alkohol og masser af smag, så den samtidigt kan bære de høje procenter. Julekrydderier, orangeskal og chokolade. 94

 

5 stjerner

Clement Rhum Agricole Single Cask Angelique

53,4% | Juuls | 1150 kr.

Grapefrugtagtig bitterhed i næsen. I munden er den virkelig spændende, den smager utroligt atypisk for en rom fra Martinique. Slikbutik og tørhed på én og samme tid. Wauw for en rom. 93

 

5 stjerner

Clement Rhum Agricole Single Cask Denmark

56,58% | Juuls | 1050 kr.

Mørkt frugtige noter i duften. En fyldig og flot rom med toffee, vanilje og svesker i smagen. Lang, mørk, krydret afslutning. 93

 

5 stjerner

Chantal Comte La Tour De L’Or 2005 Brut De Futs.

51,5% | CRT | 2599 kr.

Garvesyre, egetræ og dybt mørke i næsen. Smagen er meget intens og byder på mørke krydderier samt chokolade og romkugle – dette smager af meget gammel og tør rom. 93

 

5 stjerner

Chantal Comte La Tour De L’Or 2006 Brut De Futs.

57,7% | CRT | 1499 kr.

Intens krydret i næsen. Masser af orangenoter og vanilje i smagen. Kompleks med en lang afslutning. 92

 

5 stjerner

Trois Riviéres Oman

42% | MacY | 1249 kr.

Fuldstændigt overlegen næse – jeg kan dufte til dette dagen lang. Det dufter af varm asfalt på en sommerdag, og så har den en utrolig lækker og syrlig sliknote oveni. Smagen føles næsten som en god Speyside sherry whisky og holder en eminent balance på sødmen. Dybe, mørke elementer præget af nedfaldsfrugt og julekager. Smukt. 92

 

5 stjerner

Chantal Comte La Tour De L’Or 2001 Brut De Futs.

64,8% | CRT | 1999 kr.

En grapefrugtagtig oplevelse i munden. Masser af egetræ og en god garvesyre. Virkeligt en rom, som besidder storhed, på trods af en meget høj alkohol. Sindssygt intens og samtidigt elegant som få. 92

 

5 stjerner

Neisson 12 års 70 Velier Rhum Agricole 2005

51,3% | Juuls | 2985 kr.

Flot, flot næse. Abrikos, sliksyre og ananas. I munden opfører den sig elegant og har en fin udvikling fra start til slut. Den har desuden meget lang holdbarhed i munden. Vanilje, krydderier, tropiske frugter og peber til slut. 92

 

5 stjerner

Clement Rhum Agricole Single Cask Abraham

56,58% | Juuls | 1050 kr.

Meget tør på eftersmagen, det bliver næsten for meget faktisk. Men alligevel en rom i den høje klasse. Grapefrugt, bittertanniner og mørke elementer. 91

 

5 stjerner

Rhum JM Agricole Millesime 2004

44,3% | Juuls | 799 kr.

Intens i næsen med masser af orangenoter. Meget frugtig, nærmest vinøs med blomme, appelsin og vanilje. Yderst velbalanceret med en lang, krydret afslutning. 91

 

4 stjerner

Neisson Blanc Canne Bio 60 anv. Limited

66% | Juuls | 795 kr.

Direkte tomatpuré i duften. Det er en fed duft! Og smagen er lige så fed. Intens krydderbombe – det smager nærmest af Bloody Mary. Virkeligt lækkert glas hvid rom. 90

 

4 stjerner

Neisson Le XO Par Niesson Rhum Agricole

48,5% | Juuls | 985 kr.

Let og elegant med en velintegreret sødme, naturligvis i den tørre ende af skalaen. Den har karamel og vanilje samt en flot og tydelig frugtighed. Pære er med til at præge smagen. 90

 

5 stjerner

Trois Riviéres Triple Vintage GODT KØB

42% | MacY | 499 kr.

Der er noget egetræ på denne rom, specielt i næsen. Det fornemmes gammelt og modent. Smagen følger også med og skuffer ikke! Dybe, mørke elementer præget af nedfaldsfrugt og julekager. Skøn og tør rom! 90

 

5 stjerner

Rhum JM Agricole Vieux XO GODT KØB

45% | Juuls | 545 kr.

Toffeenoter i duften. Frugtig med masser af kryddernoter og vanilje i smagen. Vellavet med en lang, krydret afslutning. 90

 

4 stjerner

Rhum JM Agricole Millesime 15 års

42,6% | Juuls | 1450 kr.

Lette orangenoter i duften. Rund og blød i udtrykket med let frugtige noter. Krydret afslutning. 89

 

4 stjerner

Clement Rhum Agricole Vieux 10 års

42% | Juuls | 695 kr.

Karamel og vanilje i duften. Fyldig og pænt lavet rom med let frugtige noter i smagen. Rund og blød i udtrykket. 89

 

4 stjerner

Chantal Comte Cuvee Caribaea Rhum Blanc.

50,16% | CRT | 699 kr.

Meget blomstret og parfumeret i duften. Krydret med især hvid peber og pæn intensitet i smagen. Alkoholen fornemmes men er velintegreret. 89

 

4 stjerner

La Mauny XO

40% | MacY | 549 kr.

En smagsmæssigt lidt mørkere agricolerom. En fremtrædende smag af egetræ og tunge pebernoter. Godt glas. 89

 

4 stjerner

Saint Etienne XO

43% | MacY | 599 kr.

Skarp alkohol i næsen såvel som i munden. En agricole rhum til de lidt mere øvede romdrikkere i det franske felt. 88

 

4 stjerner

Clement Rhum Agricole Vieux VSOP

40% | Juuls | 395 kr.

En lidt ung rom i sit smagsudtryk. Den unge rhum agricole er helt klart tydelig på smagen mere end på duften. 88

 

4 stjerner

La Mauny Signature

40% | MacY | 359 kr.

Tropisk frugt såsom ananas og mango i duften. Smagen er medium-dyb på karamelsmag og har desuden et let krydret element på eftersmagen. Pebret afslutning. 88

 

4 stjerner

Trois Riviéres VSOP

42% | MacY | 398 kr.

Flot, krydret næse, som også byder på vanilje. Dejlig og balanceret alkohol samt en lang og behagelig eftersmag. 88

 

4 stjerner

Clement Rhum Agricole Vieux XO

42% | Juuls | 499 kr.

Pænt glas rom, som ikke stikker for meget ud. Den har lidt af hvert. Let fadpræg, flotte frugtnoter og blød karamel og vanilje. 88

 

4 stjerner

Clement Rhum Agricole Blanc Canne Bleue 2016

50% | Juuls | 349 kr.

Krydderier i duften. Fyldig hvid rom med frugtige noter og en høj men pænt integreret alkohol. Lang afslutning. 87

 

2 stjerner

Clement Rhum Agricole Vieux Vintage 2002

42% | Juuls | 1795 kr.

Orange og sød kage i næsen. Smagen er knapt så mørk og intens, som jeg gerne vil have den, men det går an. Vanilje og karamel er fremtrædende. 87

 

4 stjerner

Trois Riviéres Blanc Cuvée De L’océan

42% | MacY | 249 kr.

Flotte maritime elementer i duften. Smagen er præget af salt men også friske sukkerrør og vådt hø. 87

 

4 stjerner

Rhum JM Agricole Vieux VSOP

43% | Juuls | 395 kr.

Noget ung i sit udtryk. Man fornemmer tydeligt, at der ikke er tale om nævneværdig fadlagring på denne rom. Rommen er præget af grønsager såsom tomat og agurk samt græs. 87

 

4 stjerner

Saint Etienne VSOP

45% | MacY | 399 kr.

Udmærket agricole rhum. Flot pærenote på duften og en fin vifte af smagsindtryk. 87

 

3 stjerner

Trois Riviéres Blanc Cuvée Special

40% | MacY | ukendt pris

Flotte grønne noter, tomat og agurk. Dejlig frisk med masser af karakter i duften. Smagen er pænt balanceret, men eftersmagen er ikke så lang. 86

 

3 stjerner

Trois Riviéres Ambre

40% | MacY | 249 kr.

Meget let vanilje- og egetræselementer i duften. Smagen er præget af unge romnoter, hvor lette og ikke særligt integrerede elementer af karamel og vanilje er tilstede. 86

 

3 stjerner

Clement Rhum Agricole Colonne Creole

40,7% | Juuls | 695 kr.

Orangenoter i duften. Meget let i strukturen med frugtige noter, lette krydderier og vanilje. Mellemlang afslutning. 85

 

2 stjerner

Clement Rhum Agricole Blanc

40% | Juuls | 189 kr.

Let aroma fra denne hvide rom. Meget fedmefyldt og olieret, men bidrager ikke med den allermest intense smag. 84

 

Sådan gjorde vi

Alle deltagende gin blev testet blindt og vurderet ud fra OIV's (International Organisation of Vine and Wine) kriterier. Denne metodik benyttes i de største internationale konkurrencer, hvor spiritus vurderes. Først vurderes det visuelle udtryk, herunder klarhed, intensitet og farven. Herefter renheden i duften, intensiteten, udviklingen og aromakarakteristika. Smagens intensitet, syre, alkoholens integration, sødme og afslutningen. Endelig konkluderes der på balancen, koncentrationen, kompleksiteten og længden. Hvert element giver et vis antal point, og sammenlagt ender vurderingen mellem 50 og 100 point. Alle gin i denne test er derfor, på baggrund af denne metodik, blevet vurderet efter 100-point-skalaen.

Alle priser er enten oplyst af importøren eller fundet gennem ledende forhandlere. Der, hvor udsalgssted ikke er nævnt, betyder det, at den pågældende gin typisk kan købes gennem vin- og spiritusforhandlere over det meste af landet.

Magasinet Whisky & Rom

wr aug forside 18.PNG 

Whisky & Rom Magasinet udkommer 5 gange årligt med minimum 92 sider med temaer, masser af test og spændende artikler om destillerier. Læs mere her.

 

 


kommentarer
Vis kommentarer
Mest læste i Vin
Seneste i Vintest
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere
Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Nyhedsredaktør:Anders Borup Sørensen
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen