Varmende vintercocktails

Her er tre forskellige bud på vintercocktails med gin og whisky.

MR MACAWBER'S GIN PUNCH

· 400 ml. Hendrick's Gin

· 400 ml. Madeira vin

· 2 tsk. brun farin 

· 6 store citroner og appelsinspåner

· 1 skive appelsin

· 1 frisk ananas 

· 4 tsk. honning

· Saften af to citroner

· 3 stk. nelliker

· 1 knivspids revet muskatnød

· 1 tsk. kanel

Bland ingredienserne i en gryde og lad simre i 20 - 30 minutter. Smag til med citron eller honning afhængigt af, om du ønsker en syrlig eller sød smag. Server drinken i tekopper. Velegnet til at blive genopvarmet.

APPLE D.E.W.

· 50ml Tullamore D.E.W.

· 75ml Æblecider

· 10ml Citronsaft

· 10ml Appelsinjuice

· 10ml Ahornsirup

· Pynt med en hel kanelstang

Bland alle ingredienserne og varm dem op. Server i et whiskyglas og pynt med en hel kanelstang.

IRISH ESPRESSO

· 20 ml. Tullamore D.E.W. 

· 10 ml. kaffelikør

· 10 ml. pisket flødeskum

· Pynt med hele kaffebønner

Bland Tullamore D.E.W. og kaffelikør sammen i en mixer. Rør rundt og hæld op i shots-glas. Top hvert shot med flødeskum og pynt med kaffebønner.

Kom til stor Italiensk Vinfestival 6 + 7 April

Kom til Franske Vindage 23 + 24 Februar