Kæmpe test af irske whiskeys

Vi tester ikke mindre end 30 whiskeys fra Irland i mange prisklasser.

Testen er lavet i samarbejde med Whisky & Rom magasinet. Læs mere her.

Irland er sammen med Skotland et af de to store whiskylande. At Irland så kun har ganske få destillerier mod Skotlands over 100, kan stadig virke lidt underligt. Irsk whiskey er især kendt for at bruge umalted byg, som ofte giver deres whiskyer et udtryk af hørfrø og olie, hvilket giver det et helt specielt og spændende præg. Endvidere er det tradition at triple destillere på den grønne ø. Ofte er whiskyerne mere charmerende og ligetil - måske vil kritikere sige, at de ikke er nær så komplekse som de skotske. Men som testen viser, er der nu mange ganske komplekse whiskyer på den grønne ø.

Niveauet på denne smagning var generelt meget høj. Ingen faldt virkelig igennem, omend der selvfølgelig er whiskeyer, der er kræset mere for end andre.

Der var en håndfuld, som bejlede til vinder af testen, og i sidste ende var det Midleton Barry Crocket, som vandt foran en anden Midleton Very Rare bottled 2015. Men også Jameson 18 års Limited Reserve, Writers Tears Cask Strength, Teeling Single Sherry Cask og Redbreast 12 års var tæt på. Især sidstnævnte må til prisen siges at være et godt valg.  

Som bedste køb (for whiskey'er under 300 kr.) vandt Bushmill 10 års. Men det var tæt og især lillebroderen Bushmill 1608, som til prisen også er et særdeles godt køb, da den koster næsten halvdelen. Tætteste udfordrer var dog Redbreast 12 års samt Tullamore Dew Special reserve 12 års.

De fleste whiskeys fåes enten hos førende vin og spiritusforretninger samt på nettet. Udover stjerner er alle whiskeys også bedømt efter 100 point skalaen.

 

Kom til stor Fransk vinfestival d. 24 og 25 februar 2017 - læs mere her.

Kom til Italiensk vinfestival 31 marts og 1 april 2017 - læs mere her.

Bedste irske whiskey

 

Midleton Barry Crocket Legacy. 46 %. Pernod Ricard. Pris 1599 kr. BEDSTE WHISKEY

Lagret på bourbonfade og nye amerikanske egetræsfade og siden blended. Dyb, krydret i duften. Krydret i smagen med en fin balance og blødhed. Yderst lang eftersmag. En flot og kompleks whiskey, som bare bliver hængende. 94

 

Midleton Very Rare bottled 2015. 40 %. Pernod Ricard. Pris 1159 kr.

Gylden farve og duft af orange og masser af vanilje. En cremet og yderst fyldig smag af honning, orangeskal, krydderier, tørrede abrikoser og vanilje. Usædvanlig blød og cremet konsistens med en lang eftersmag, hvor flere lag fornemmes. Let sødlig afslutning. 93

 

Redbreast 12 års. 40 %. Pernod Ricard. Pris 429 kr.

Triple destilleret pot still whiskey lagret 12 år. Blød frugtig duft af orange, lyng og majs. Cremet og yderst elegant, kompleks whiskey med lyng, krydderier og en frugtig tone. Lang blød finish. 92

 

Jameson 18 års Limited Reserve. 40 %. Pernod Ricard. Pris 759 kr.

Jameson 18 års er udvalgt af tre af de fineste whiskeyer, der alle har lagret i mindst 18 år – enten på spanske oloroso-fade eller amerikanske bourbonfade. For at sikre yderligere kompleksitet vies de tre whiskeys i amerikanske bourbonfade. Krydret, let røget duft. En yderst fyldig og kompleks whiskey med orange, vanilje, kaffe, krydderier og et frugtigt eftertryk i smagen. Cremet tekstur med en lang afslutning. 92

 

Writers Tears Cask Strength. 53 %. Interbrands. Pris 919 kr.

Blanding af lagret single malt og ældre "pot still whiskey". En gylden farve med en frugtig tone i duften. I smagen sødlige toner af lyng, honning, krydderier, kandiserede frugter og vanilje. Alkoholen fornemmes klart, men er yderst velintegreret. Lang og noget sødlig eftersmag. 92

 

Teeling Single Sherry Cask. 56,2 %. Juuls. Pris 749 kr.

Intense, krydrede varme toner i næsen. En yderst kraftfuld dram hvor den høje alkohol naturligt fornemmes, men pænt integreret. Masser af kompleksitet med både honning, vanilje og kryddertoner. Lang afslutning. 92

 

 

Bedste irske whiskey til prisen

 

Bushmills 10 års. 40 %. Strandgården. Pris 289 kr. BEDSTE KØB

Lagret hovedsageligt på bourbonfade. I duften er det frugt og en krydret aroma, der møder en. I smagen orangeskal, honning, nødder og vanilje. Yderst velbalanceret med en cremet tekstur med en lang, sødlig eftersmag. 89

 

Bushmills 1608. 40 %. Strandgården Pris 169 kr.

Som de fleste irske whiskeys er den triple destilleret og med en andel irsk grain whiskey. Lys gylden farve med en let krydret duft. En krydret, let sødlig smag af lyng, karamel, krydderier og vanilje. Cremet tekstur med en pæn mellemlang sødlig eftersmag. 87

 

Jameson Select Reserve. 40 %. Pernod Ricard. Pris 279 kr.

Fremstillet af en blanding af whiskeyer af både maltet og umaltet byg, og den primære andel er den såkaldte pot still-whiskey, der er destilleret på kobberkedler. Ikke så intens i duften, men en let, krydret duft fornemmes. Maltet i smagen med krydderier og en let sødme. Alkoholen er rimelig dominerende. En whiskey som er mere hård i stilen. 87

 

Green Spot. 40 %. Pernod Ricard. Pris 399 kr.

Green Spot er en pure pot still whiskey destilleret på Midleton destilleriet. En lys gylden farve og duft af citrus og vanilje. I smagen æbler, honning, menthol, krydderier, hasselnødder og vanilje. Lidt stram, men vinder efter lidt tid i glasset. Kompleks og ganske spændende whiskey. 89

 

Tullamore Dew Special reserve 12 års. 40 %. Hans Just. Pris 399 kr.

Gylden farve med en duft af orangeskal, krydderier og vanilje. Fortsætter i smagen med lyng, kandiserede frugter, honning og vanilje. Cremet tekstur og en pæn lang, let og sødlig eftersmag. 90

 

Bushmills Black Bush. 40 %. Strandgården. Pris 399 kr.

Større andel af malt whiskey i denne, som er lagret i oloroso sherryfade. Mørk, gylden farve med en mørk, krydret duft. I smagen masser af krydderier, kaffe, mocca, karamel, blomster og vanilje. Alkoholen fornemmes, men pakkes pænt ind af fadet. Lang, let sødlig eftersmag. 89

 

Teeling Single Grain Wine Cask. 46 %. Juuls. Pris 389 kr.

Sødlig duft af korn. Blød dram med honning, fersken, krydderier og vanilje i smagen. Lang sødlig afslutning. Spændende grain whiskey. 89

 

 

 

De øvrige whiskeyer

 

Yellow Spot 12 års. 46 %. Pernod Ricard. Pris 599 kr.

Intens frugtig i duften. Sødlig intens i smagen med honning, varme krydderier, citrus og malt. Lang, let krydret afslutning. 90

 

Jameson Gold Reserve. 40 %. Pernod Ricard. Pris 549 kr.

Rimelig intens duft af især appelsin. En rimelig fyldig, krydret smag med honning, menthol, kandiserede frugter. Alkoholen brænder lidt i afslutningen. Pæn mellemlang afslutning. 87

 

Writers Tears. 40 %. Interbrands. Pris 295 kr.

60 % malt og 40 % pot still whiskey (slet ingen grain). Modnet i bourbonfade. En forholdsvis lys whiskey med lav intensitet i duften. I smagen en sødlig tone af honning, kandiserede frugter og vanilje. Cremet tekstur og en mellemlang noget sødlig eftersmag. 85

 

Jameson. 40 %. Pernod Ricard. Pris 180 kr.

Basis whiskeyen fra Jameson. Noget sprittet i duften med en lidt stikkende, krydret tone. Let bitter parfumeret i smagen af citrus, honning og lette krydderier. Ikke specielt dyb. Lidt vandig, kort i eftersmagen. 81

 

Tullamore Dew. 40 %. Hans Just. Pris 175 kr.

Tullamore Dew er et legendarisk irsk whiskeymærke, som blev grundlagt i 1829 i byen Tullamore. En lys whiskey med en forholdsvis lav intensitet i duften. Cremet, let whiskey med orangeskal, krydderier og vanilje. En ligefrem og ikke specielt kompleks whiskey med en let bitter og sødlig tone. 83

 

Tullamore Dew Phoenix. 55 %. Hans Just. Pris 350 kr.

Cask strenght og 55 % alkohol. En mørk med tørrede frugt og toast i duften. I smagen; meget sprittet og nuancerne fra fadet kæmper for at komme frem. Kaffe, chokolade, toffee og vanilje fornemmes. En lidt sød afslutning nærmest med toner af creme brulé. Spændende og lidt speciel. Vil givet dele folk. 88

 

Tullamore Dew Cider Cask. 40 %. Hans Just. Pris 299 kr.

Verdens første whiskey afsluttet 12 uger på cider fade. Tydelige æble noter i næsen. I smagen malt, honning, cider toner og vanilje. Savner lidt i dybden. Mellemlang afslutning. Lidt kedelig. 85

 

The Irishman Small Batch Single Malt 12 års. 40 %. Interbrands. Pris 449 kr.

Modnet i sherry- og bourbonfade. I duften orange noter, som fortsætter i smagen med nødder, honning, mandler, blomster og vanilje. Pæn lang krydret eftersmag. Velbalanceret. Lang pæn eftersmag. 89

 

The Irishman Small Batch Single. 40 %. Interbrands. Pris 399 kr.

Krydrede toner i duften. Orangeskal, frugtig, honning og vanilje i smagen. En simpel, men vellavet whiskey med mellemlang afslutning. 87

 

The Irishman Single Malt Cask Strenght. 54 %. Interbrands. Pris 999 kr.

Sødlig, let brændende duft. Alkoholen noget dominerende og overtager lidt i smagen. Sødlige, krydrede toner i smagen. Lang eftersmag. 87

 

The Irishman founders Reserve Small Batch. 40 %. Interbrands. Pris 369 kr.

70 % single malt og 30 % single pot still. En lys med lette krydderier i duften. I smagen fornemmes citrus, malt, æbler, blomster og vanilje. Lidt spinkel i smagen med en let, sødlig eftersmag.  86

 

Teeling Single Malt. 46 %. Juuls. Pris 449 kr.

Intens i duften med orange toner. Forholdsvis ung malt i smagen med lidt rå toner, malt, frugtig, krydderier og lette vaniljetoner. Lidt bidende men pæn lang eftersmag. 88

 

Teeling Small Batch Rum Cask. 46 %. Juuls. Pris 299 kr.

Krydrede, varme toner i duften. En mild og lidt spinkel dram med honning, orange og krydrede toner i smagen. Ikke voldsomt dyb og noget brændende afslutning. 86

 

Teeling Single Malt 15 års. 46 %. Juuls. Pris 949 kr.

Intense, krydrede og frugtige toner i duften. En blød og velbalanceret dram med modne stenfrugter, varme krydderier og masser af vanilje toner. En kompleks og spændende whiskey, som dog ikke helt formår at få klokkerne til at ringe helt endnu. Men spændende at følge de næste mange år hos Teeling. 91

 

The Wild Geese Rare. 43 %. MacY. Pris 415 kr.

Sprittet i duften. Spinkel, sødlig smag af honning, varme krydderier og vanilje. Spinkel med en mellemlang eftersmag. 83

 

The Wild Geese Single Malt. 43 %. MacY. Pris 489 kr.

Krydrede toner i duften. En rund og balanceret dram med honning, vanilje og krydderier i smagen. Lang eftersmag. Savner lidt mere dybde, men en flot whiskey. 89

 

The Wild Geese Limited Edition. 43 %. MacY. Pris 415 kr.

Intens krydret i duften. Kompleks i smagen med masser af kryddertoner, peber, honning og vanilje. Lang afslutning. 91

Testen er lavet i samarbejde med Whisky & Rom magasinet. Læs mere her.

3 kommentarer
Vis kommentarer

Skærm

Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere