Annonce:
Annonce:

Vinkongens forudsigelser for 2014

Verdens mest indflydelsesrige vinkritiker Robert Parker giver sine bud på, hvad der vil ske i 2014

Annonce:
Følg Vin

Robert M. Parker Jr. er verdens mest indflydelsesrige smagsdommer og der er ikke mange i vinens verden, der ikke har stødt på Parker pointene som bruges flittigt hvis karaktererne vel og mærke er i den høje ende. Robert Parker blev født i Baltimore i 1947 og har en karriere som advokat, før han i 1975 startede på at skrive en vinguide og i 1978 kom på idéen til et vinmagasin. Det første oplag var gratis, men Parker fik hurtigt folk til at ville betale penge for The Baltimore-Washington Wine Advocate, der hurtigt skiftede navn til The Wine Advocate. I dag er vinmagasinet en af de mest læste på området, og har i dag læsere over hele verden.

Op mod nytår kom vinkongen så med sine forudsigelser for hvad der vil ske i vinverdenen i 2014. Flere af dem nok mindre overraskende, men et par er også rimelig kontroversielle.

Læs også: De bedste vine i 2013

Annonce:

1. De dyrere klassiske vine i Europa fra 2011, 2012 og 2013 vil få det svært oven på en række gode år.

2. Californien vil profitere stort på et fremragende 2012 og 2013 både i kvalitet og kvantitet.

3. Naturvinene vil “gå” i sig selv og folk vil få øjnene op for, at det er på kanten til uansvarligt. De mest seriøse topvine har allerede et minimum af svovl tilsat. Men at lave vin helt uden svovl kan være sundhedsskadeligt og uansvarligt, mener Parker.

4. Argentina vil fortsætte sin flotte vækst, især grundet deres Malbec vine, men også de voksende sprøde hvidvine på Torrontes er ved at vinde indpas.

5. Spanien, Syditalien og Frankrig vil dominere for kvalitetsvine under 100 kr.

6. Pinot Noir elskere vil falde i svime over vinene fra Oregon i årgang 2012 og fra Californien i 2012 og 2013.

7. Vinsnobberiet vil blive mindre og den bredde befolknings holdning til vin vil sejre.

8. Svindel med vine vil stige og især auktionshusene vil få store udfordringer.

Annonce:

9. Coravin vin systemet til at modne vine vil ændre måden vi drikker vin på. Se artikel om systemet her: http://ekstrabladet.dk/vin/vinnyheder/article2059103.ece

10. Der vil komme krav om bedre deklaration på vin, både i form af indholdsfortegnelser og kalorieindhold.

11. Vinbloggere vil fortsætte med at klage over manglende forståelse og respekt for deres arbejde. Og især manglende indtægter på deres sites.

12. Østeuropa og mindre vinlande vil se en øget interesse for deres vine, grundet især et par gode årgange i 2012 og 2013 samt øget behov fra forbrugerne for at prøve noget nyt.

13. Flere “Bring-your-own” restauranter samt større mulighed for at medbringe egne vine vil ske som en reaktion på de høje avancer mange restauranter har på vin.

14. Kvalitets Prosecco og Cava vil se et løft og “stjæle” lidt af den glamour og salg fra Champagne”



Læs også: De 10 mest populære vin og spiritus nyheder i 2013

Annonce:
Annonce:
Annonce:
Spar med
Det kan du spare
Elpris lige nu
Vestdanmark
-
kr. pr. kWh*
Østdanmark
-
kr. pr. kWh*

Det bedste fra Ekstra Bladet+

Annonce:

Mest læste lige nu

Ja, det leder til fascisme
Annonce:

Hvilke nyheder skal vi vise her?

Med en gratis bruger kan du selv vælge!
Så er du altid opdateret på lige præcis det, der interesserer dig. Læs mere

Brugervilkår - Har du en bruger? Log ind

Annonce:

Populært i Ekstra Bladet+

Mere om krop og velvære med Ekstra Bladet+

Mere om krim med Ekstra Bladet+

Mest læste fra den seneste uge

Bagholdet

Annonce:
Annonce: