Her er danmarks bedste blindsmagere

Danmarks første åbne mesterskaber i blindsmagning løb af stablen i søndags. Se hvem der vandt her

Søndag d. 4. maj løb det første åbne Danmarksmesterskab i blindsmagning af stablen med deltagelse af 20 tremands-hold. Konkurrencen blev afholdt på Hotel- og Restaurantskolen i Valby og de deltagende hold blev bedt om at identificere så meget som muligt ved vinene fra land, område og druesort til producent, årstal og eventuelt vinmark. En vanskelig disciplin ikke mindst under tidspres, idet en ny vin blev skænket hvert 10. minut.

Efter hovedkonkurrencen gik tre hold videre i finalen og skulle dyste i yderligere tre vine som var:

Josko Gravner Friuli-Venezia-Giulia Ribolla Gialla 2004

Lopez y Heredia Rioja Reserva Viña Tondonia 2001

Vajra Barolo Cerretta (Luigi Baudana) 2007

Vinderne blev holdet fra vinimportøren Otto Suenson og Co. bestående af Fredrik Kreutzer, Henrik Holten Olsen og Anders Bühring. I finalerunden gættede de blandt andet flot på en moden old-school Rioja, og de havde også fanget, at der var Barolo i glasset. På andenpladsen kom vinklubben Det Gode Glas bestående af Thøger Svendsen, Jørgen Grove-Rasmussen og Thomas Vejrø og tredjepladsen gik til Jakob Selzer, Peter Møller og Georg Anthon fra vinklubben De Gyldne Gummer.

Se foto af vinderne og vinene i fotofeltet. Konkurrencen blev arrangeret af Vinakademiet og magasinet gastro.

Her er listen over samtlige vin der blev serveret:

1. Pol Roger Champagne Brut Extra Cuvée de Réserve 2002 –pinot noir - chardonnay

2.Bernard Fouquet Vouvray Dom. des Aubuisières Cuvée de Silex 2013 - chenin blanc

3.Dog Point Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc Section 94 2010 –sauvignon blanc

4.Ramey Napa Valley Carneros Chardonnay Hudson Vineyard 2010 –chardonnay

5.Jos. Christoffel Jr. Mosel-Saar-Ruwer Riesling Auslese Ürziger Würzgarten 1990 –riesling

6.Markus Altenburger Burgenland Blaufränkish Ried Satz 2011 –blaufränkish

7.Dom. de la Pousse d’Or Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2009 –pinot noir

8.Castello di Ama Chianti-Classico 2007 –sangiovese – malvasia nera

9.Quinta do Vale Meao Douro 2008 –touriga nacional – touriga franca

10.Achaval-Ferrer Mendoza Malbec Finca Altamira 2010 –malbec

11.Dunn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon Howell Mountain 1999 –cabernet sauvignon

12.Graham’s Vintage Port 1994 –touriga nacional – touriga franca

1 af 4 Foto: Lena Ilkjær
2 af 4 Foto: Thomas Ilkjær
3 af 4 Foto: Thomas Ilkjær
4 af 4 
0 kommentarer
Vis kommentarer

Skærm

Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere