Cognac-klassifikationen ændres

Fremover skal en XO cognac lagre minimum 10 år

Fra 1 april 2018 ændres minimumsalderen for lagring af XO cognac fra seks til ti år. Det er Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) som netop har kommunikeret denne ændring. XO cognac dækker udover de gængse XO’er også kategorierne Out of Age’, ‘Extra’, ‘Ancestral’, ‘Gold’ og ‘Imperial’. Ændringen blev allerede bessluttet i 2011, således at producenter har haft tid til at forberede sig på den længere lagring og mange benytter allerede i dag 10 års lagring som standard for deres XO cognac.

XO cognac som er på hylderne allerede får lov til at blive solgt endnu et år indtil 31 marts 2019. Kategorien Napoleon’ Cognac vil dog stadig have 6 års lagring.

Kom til stor Italiensk Vinfestival 6 + 7 April

Kom til Franske Vindage 23 + 24 Februar

kommentarer
Vis kommentarer
Mest læste i Vin
Seneste i Vintest
Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere
Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Nyhedsredaktør:Nanna C. Pedersen
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen