Det var den svenske konge Carl XVI Gustaf som valgte vinene til det svenske prinsebryllup mellem Carl Philip og Sofia Hellqvist i sidste uge. Mest overraskende var det, at en sydafrikansk pinot noir blev valgt på bekostning af en række bourgogne vine. Hvilket bekræfter, at man er kommet langt med kvaliteten i Sydafrika.
Menuen og vinene:
Hvide asparges i hyldeblomst og ådalsrom og asparges- og græsløgsemulsion. Vinen: Pommery Grand Cru Millésimé 2005 Champagne, Frankrig
Grillet jomfruhummer med kammuslinger. Vinen: Trimbach Riesling Vieilles Vignes de Prince 2011, Alsace, Frankrig
Letsaltet, stegt sandart fra Hjälmaren med grillede grøntsager. Vinen: Radford Dale Freedom 2012 Pinot noir, Elgin, Sydafrika
Champagne- og ferskensorbet med fersken, hindbær og hvid chokolade. Vinen: Château Suduiraut 2002 Sauternes, Frankrig
Kom til Spansk Vinfestival i Pressen 25+26 september - læs mere her.
Der skete en fejl under valideringen af din bruger.
Gå til Min profil eller prøv igen senere.