Svenske Arvid er verdens bedste sommelier

Arvid vandt natten til onsdag VM for sommelier i Argentina. Danske Christian Thorsholt Jacobsen blev en flot nummer 6.

Arvid Rosengren vandt i nat titlen som Best Sommelier of the World. En konkurrence som havde 60 deltagere fra hele verden og som foregik i Mendoza, Argentina. I finalen mødte han Julie Dupouys fra Irland og David Biraud fra Frankrig. Danske Christian Christian Thorsholt Jacobsen kom i semifinalen og endte på en flot 6 plads.

I konkurrencen skulle deltagerne både testes i deres viden om vin og spiritus, men også komme med forslag til mad- og vinsammensætninger. Endelig var en del af testen en praktisk prøve med serveringer.

Arvid Rosengren er opvokset i Malmø, men har boet i København i mange år og kendt på den danske restaurantscene. Han er i øvrigt også svensk, nordisk og europamester, så han var da også blandt favoritterne i konkurrencen. I dag arbejder han i SoHo i New York på Restaurant Charlie Bird.

Best Sommelier of the World foregår hver 3 år og har som udgangspunkt de lokale vindere fra de forskellige lande med.

Kom til stor cocktail og rom festival - læs mere her.

1 kommentar
Vis kommentarer

Skærm

Hent flere
Forsiden lige nu
Plus anbefaler
Hent flere