Telmo’s barndomsvine

Telmo Rodriguez, en af Spaniens førende vinmagere var en tur i København for at promovere vinene fra Remelluri i Rioja

Følg Vin

Telmo Rodriguez er søn af familien bag Rioja-bodegaen Remelluri og er opvokset på gården i Rioja. Remelluri blev grundlagt i 1967 af familien Rodriguez, vel og mærke den moderne version af Remelluri. Ejendommen er den højest beliggende vinslot i Rioja og kan føre sin historie tilbage til 1596 hvilket gør den til Riojas ældste. Endvidere var det også den første ejendom i Rioja, som udelukkende fremstillede slotsaftappede vine på druer fra egne marker; et princip, som Rodriguez-familien havde tilegnet sig fra Cru Classé-slottene i Bordeaux.

Telmo tog efter sin uddannelse i Bordeaux blandt andet til Petrus i Pomerol, Guigal i Rhône, Cos d’Estournel i Saint-Estèphe og Dominus i Californien. I 1994 besluttede Telmo at forlade sin barndomsgård for at starte sin egen virksomhed. En virksomhed, hvor han laver vin i Øst-, Vest-, Nord- og Sydspanien med en ”outsiders” indgangsvinkel: Det er lige meget, hvordan man plejer at gøre og hvordan man mener, at vinen fra et bestemt distrikt skal smage.

Denne tilgang har været yderst succesfuld, og Telmo blev blandt andet kåret til årets vinmager 2002 i Guía Peñín. I dag er han en af de mest respekterede personer i vinbranchen i Spanien. Ofte omtales han også som de spanske vinmageres ”enfant terrible” – klassens frække dreng. Hans erklærede mål er at lave kvalitetsvine med udgangspunkt i det klassiske fra hvert område, han kaster sig over. Telmo opererer så vidt muligt efter økologiske og biodynamiske retningslinjer, og hans vine fremstilles uden brug af kunstgødning, herbicider eller pesticider.

I 2010 vendte Telmo tilbage til Remelluri, som han i dag driver med sin søster, men bor stadig i Madrid, hvor han styrer sine mange aktiviteter med sin gode ven Pablo Eguzkiza. Og udover Remelluri har han det seneste år kastet sig ud i et projekt omkring byen Lanciego, hvor han ønsker at vise en mere moderne side af Rioja. I fremtiden vil vi derfor kunne se to meget forskellige typer af vine fra Rioja fra hans hånd.

Udover sine egne projekter har Telmo set det som sin opgave at få terroir begrebet mere ind i Rioja. Han ønsker i fremtiden mere fokus på de enkelte byer og hvad de kan vinmæssigt kan præstere med den jordbund og det mikroklima der eksisterer i Rioja. Men i modsætning til Artadi som har valgt at forlade DOC Rioja har Remelluri valgt at blive og tage kampen for et nyt Rioja.

Kom til stor cocktail og rom festival - læs mere her.

En smagning af vinene fra Remelluri:

Remelluri Blanco 2012. 400 kr.

9 forskellige druer en del blandet i markerne. Fyldig i stilen, lidt mere rund end 2013. Mandler, citrus, melon i smagen. En del mineralitet i vinen. Mere intens i smagen end i duften. Velbalanceret med en lang afslutning.  93

 

Remelluri Blanco 2013. ukendt pris.

Lemon lidt nøddeagtige toner i duften.  En frisk elegantmineralsk  vin til mad, Flot høj syre. Velbalanceret med en medium tyngde. Stadig ung.  92

 

Remelluri 1976. Ikke til salg

En høj andel af garnacha. Helt lys, modne svampetoner. Høj syre stadig med let frugtpræg. Kirsebær, læder, svampe, tobak og strejf vanilje. Stadig meget i live.

 

Remelluri 1982. Ikke til salg

Let parfumeret og balsamico i duften. Meget krydret i smagen men stadig lys i farven. Tobak, varme krydderier, mynte, lakrids og vanilje i smagen. Flot syre som gør vinen frisk.

 

Remelluri 1995. Ikke til salg

Mørk, modne kælder toner men stadig en del frugt. Brombær, tørrede kirsebær, tobak, søde krydderier og vanilje. Mere rustik i stilen og en stor forskel fra de ældre årgange. Pæn struktur med stadig tanninbid og pæn syre.  Bør ligge 8-10 år endnu før den rigtig folder sig ud.

 

Remelluri 2005. Ikke til salg

Frugtig i duften. Tør frugt, brombær, lakrids, tobak og vanilje i smagen, Klassisk flot Rioja i stilen. Velbalanceret med en lang frugtig eftersmag. 91

 

Remelluri 2009. 140 kr.

Intense brombær toner i duften.  Stadig en del tannin og en kraftig varm årgang med brombær, lakrids, tobak og vanilje. Yderst velbalanceret med en pæn syre som holder frugten oppe. 92

 

Remelluri 2010. 140 kr.

Første årgang hvor Telmo selv havde ansvaret fuldt ud. Flot syre og en mere elegant årgang. Brombær, kirsebær, frugtig i stilen med krydderier og tobak i smagen.  Flot struktur, kølig i stilen med let mineralske træk. Moderne i stilen og langt fra hvad man ellers forventer fra Rioja. 93

 

Remelluri 2011. Ukendt. Ikke til salg i DK endnu.

Stadig en del fadpræg især på næsen. Brombær, kirsebær, tobak, krydderier og vanilje.  Stadig en del tørre tanniner og bør vente 3-5 år endnu. Velbalanceret med en pæn syre. 91

 

Remelluri 2012. Ukendt. Ikke til salg i DK endnu.

Lidt diskret i næsen. Flot syre møder en med brombær, peber, krydderier og vanilje præg i smagen. Fadet mere afdæmpet hvilket klæder vinen. Elegant i stilen med pænt potentiale. 92

Vinene forhandles af Philipson Wine

Kom til italiensk vinfestival 1+2 april i København

Mere fra Ekstra Bladet+

Det ligner endnu en katastrofe

Udforsk Ekstra Bladet+

Hvilke nyheder skal vi vise her?

Med en gratis bruger kan du selv vælge!
Så er du altid opdateret på lige præcis det, der interesserer dig. Læs mere

Brugervilkår - Har du en bruger? Log ind

Udforsk Ekstra Bladet+