Kæmpe hvidvinstest

Chardonnay er også kendt som druen med de mange udtryk. Vi har testet 47 chardonnay vine i denne uges test

Hvidvinene buldrer frem og selvom de stadig står i skyggen af rødvinene, er der en tendens til at de bliver taget mere alvorligt. Oftere kommer en hvidvin på bordet og danskerne bruger også mere på hvidvinene end tidligere.

Den mest kendte hvidvinsdrue er uden tvivl Chardonnay. En drue som dyrkes over det meste af verden og en drue som generelt er let at dyrke. Den kan gro både i køligere klimaer, såsom i Bourgogne og Østrig, men også i varmere lande som Chile, Sydafrika og Australien. Stilmæssigt ser man mange forskellige udtryk af chardonnay. Både de lyse, spinkle og syreholdige vine men også de mørkere, fede og fadlagrede vine. Og der findes nok ikke en drue med så mange forskellige udtryk som netop chardonnay. Og så til priser fra en rund tyver og op til mange tusinder kroner. Vi har testet 47 chardonnay vine på det danske marked, fra mange forskellige lande og til forskellige priser. Og med rimelig overraskelser.

Alle vine er bedømt både med stjerner og efter 100 point skalaen.

 

 

Bourgogne Chardonnay 2012, Frankrig. 4 stjerner.

Lidt utroligt at finde en Bourgogne til under 50 kr. og så fungerer den endda. Citrus i duften. Citrus, melon og grønne æbler i smagen. Noget vandig kort eftersmag. Men til prisen ganske pæn vin. 85

Alkoholprocent: 12,5 %

Set hos Lidl til 49 kr.

 

 

Stony Creek Chardonnay 2013, Australien. 4 stjerner.

Moden fersken i duften. Fyldig frugtig vin med fersken, melon, honning og blomster i smagen. Lidt lav i syren. Men typisk oversøisk i stilen og til prisen ganske fornuftig. 85

Alkoholprocent: 14 %

Set hos Skjold Burne på tilbud til 50 kr.

 

 

Louis Latour Grand Ardeche Chardonnay 2012, Frankrig. 4 stjerner.

Fra Ardeche i Rhone dalen. Fersken i duften. Meget frugt drevet med fersken, abrikos, blomster med strejf vanilje. Pæn struktur med en pæn lang eftersmag. 88 

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Theis-vine.dk til 140 kr.

 

 

Lost Angel Chardonnay 2013, Californien.  5 stjerner.

Syrlig lime og eksotiske frugter i duften. Rimelig fyldig i den kølige stil med grønne æbler, ananas, melon og våde sten. Pæn struktur med en pæn frugtig eftersmag. 88

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos laudrup.dk til 1188 kr. for tolv styk

 

 

Matetic EQ Chardonnay 2012, Chile. 5 stjerner.

Biodynamisk vin fra den køligere San Antonio. En del vanilje i duften som fortsætter i smagen. Fersken, melon og vanilje i smagen. Meget fadpræget men alligevel kølig i stilen. Meget burgundisk i sit udtryk.  91

Alkoholprocent: 14,5 %

Set hos Eriksorensenvin.dk til 720 kr. for 6 styk

 

 

Ravenswood Chardonnay 2012, Californien. 5 stjerner. BEDSTE KØB

Lette toastede toner i duften og i smagen vanilje, fersken, abrikos. Flot struktur. Fadet er velintegreret men man er ikke i tvivl om at det er der. 88

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Kvickly til 59 kr.

 

Errazuriz Estate series Chardonnay 2013, Chile. 5 stjerner.

Et af de bedste vinhuse i Chile men en konstant høj kvalitet i alle deres vine. Citrus i duften. Pæn syre og en smag af melon, røde æbler, citrus og blomster. Ganske fyldig og pæn balance. 88

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Vinspecialisten til 85 kr.

 

 

Domaine Valensac Chardonnay 2013, Chile. 5 stjerner. GODT KØB

Ikke så intens i duften. Spinkel frugt og en høj syre. Melon, citrus og blomster i smagen. Krydret og en mellemlang eftersmag. Til prisen får man meget her. 88

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Superbest, Eurospar til 110 kr. for to styk

 

 

Jeff Carrel Morillon Blanc 2013, Frankrig. 5 stjerner.

En mørk og fed chardonnay. Smør, modne ferskner, abrikos, licchi, honningmelon, våde sten og vanilje i smagen. Flot struktur med en lang eftersmag. Fadet er yderst flot integreret men man er omvendt ikke tvivl om det er der. 90

Alkoholprocent: 14 %

Set hos Eriksorensenvin.dk til 600 kr. for 6 styk

 

Santa Rita 120 Chardonnay 2014, Chile. 5 stjerner.

Santa Rita’s standard vin men den holder. Umiddelbar meget frugtig i udtrykket. I smagen fersken, melon og vanilje. Pæn struktur med en middel syre. 87

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Kiwi, Spar, Superbest til 55 kr.

 

 

La Chablisienne Chablis La Pierrelee 2012, Frankrig. 5 stjerner.

Let flintet duft. Typisk chablis i udtrukket med citrus, fersken og mineralitet. Ganske fyldig i udtrykket med en lang lidt tør og stenet eftersmag. Det er yderst flot vin især prisen taget i betragtning. 90

Alkoholprocent: 12,5 %

Set hos philipsonwine.com til 1200 kr. for tolv styk

 

 

J. Lohr Chardonnay 2013, Californien. 5 stjerner.

Lette vanilje toner i duften. En meget fyldig vin med smør, honningmelon, fersken, blomster og vanilje i smagen. Pæn syre med en mellemlang eftersmag. 88

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Irma til 89,50 kr.

 

 

Domaine de la Croix Senaillet Saint Veran 2012, Frankrig. 5 stjerner. TESTENS BEDSTE VIN

Fra det sydligere Bourgogne. Let duft af citrus og i smagen fersken, melon og licchi. Meget ren og frisk i stilen med en pæn syre og ingen umiddelbar fad. Lang let stenet eftersmag. Dette er en brag af en vin til prisen. 92

Alkoholprocent: 13 %

Set hos philipsonwine.com til 1320 kr. for tolv styk

 

 

 

Clos des Fous Locura 1 Chardonnay 2013, Chile. 5 stjerner.

En frisk vin i stilen med citrus. I smagen et let bittert udtryk, grape. Fyldig i smagen. 89

Alkoholprocent: 14 %

Set hos Bichel.dk til 659 kr. for seks styk

 

 

La Crema Chardonnay 2010, Californien. 4 stjerner.

Acacie i duften. En fyldig og meget frugtig vin. Mandler, fersken, melon og vanilje i smagen. Fadet dominerer en del og alkoholen brænder noget. 86

Alkoholprocent: 13,9%

Set hos Theis-vine.dk til 220 kr.

 

 

Cimarosa Chardonnay 2013, Australien. 3 stjerner.

Ikke meget i duften. Meget let frugt, fersken, melon og vanilje. Simpel lidt enstrenget vin. Meget vanilje i eftersmagen. 82

Alkoholprocent: 13 %

Set hos Lidl til 33 kr.

 

 

Cimarosa Chardonnay Colombard 2013, Sydafrika. 4 stjerner.

Blend hvor også druen colombard indgår. Citrus i duften. Meget syrlig med citrus og melon i smagen. Lidt kort i eftersmagen. 86

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Lidl til 35 kr.

 

 

Cimarosa Chardonnay Colombard 2013, Australien. 2 stjerner.

Ikke specielt intens vin i duft og smag. Melon, fersken og vanilje fornemmes i smagen. Men også en skarp noget syreholdig og kort eftersmag. Den er billig men kan også blive for billigt. 79

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Lidl til 35 kr.

 

 

Chevalier de Fauvert Chardonnay 2013, Frankrig. 3 stjerner.

Ikke meget i duften. Fersken, citrus, lime og blomster i smagen. Ikke specielt fyldig, men en lidt vandig kort eftersmag. 83

Alkoholprocent: 13 %

Set hos Lidl til 35 kr.

 

 

Eugene Blanc Macon Chardonnay 2013, Frankrig. 3 stjerner.

Fersken i duften. Frugtig med fersken, melon og vanilje. Men syren savnes totalt og derfor falder vinen noget sammen. 82

Alkoholprocent: 13%

Set hos Holte vinlager til 510 kr. for seks styk

 

 

Vina Tarapaca Chardonnay 2013, Chile. 3 stjerner.

Mørk vin med toner af vanilje i duften. En del syre men ikke specielt fremtrædende frugt noter. Lidt kort eftersmag. I bund og grund noget neutral. 83

Alkoholprocent: 13 %

Set hos Skjold Burne på tilbud til 60 kr.

 

 

Milton Park Chardonnay 2013, Australien. 3 stjerner.

Let blomstret duft. En noget tyndbenet smag af fersken og vanilje. Noget vandig og kort eftersmag. 82

Alkoholprocent: 14 %

Set hos Skjold Burne på tilbud til 150 kr. for to styk

 

 

Paololeo Numen Chardonnay 2013, Italien. 4 stjerner.

Fra Puglien i det sydlige Italien. Ikke så specielt intens i duften. Melon, blomster og vanilje. Lidt kort og vanidg i eftersmagen. 86

Alkoholprocent: 14 %

Set hos youandwine.dk til 145 kr.

 

 

Petite Fleur Chardonnay 2012, Argentina. 4 stjerner.

Fersken og vanilje i duften. Frugtig i stilen, men med en vis dybde. Lang frugtig eftersmag. Savner lidt i syren. 86

Alkoholprocent: 14,5 %

Set hos Theis-vine.dk til 210 kr.

 

 

Little Yering Chardonnay 2011, Australien. 4 stjerner.

Fra det køligere Yarra Valley nær Melbourne. Fersken i duften. Lidt vandig i smagen med fersken, melon og vanilje. Meget fadpræget. Lidt lav i syren. 85

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos laudrup.dk til 1164 kr. for tolv styk

 

 

Baron de Pocé Chardonnay 2013, Frankrig. 4 stjerner.

Tropisk frugt i duften. Fersken, grønne æbler. Lidt vandet og kort i eftersmagen. 86

Alkoholprocent: 12 %

Set hos Skjold Burne på tilbud til 320 kr. for seks styk

 

 

Paul Achs Chardonnay 2012, Østrig. 4 stjerner.

Citrus i duften. Fersken, limefrugt, citrus og blomster i smagen. Lidt kort og røget i eftersmagen. 86

Alkoholprocent: 12,5 %

Set hos Theis-vine.dk til 130 kr.

 

 

Corte del Drago Chardonnay 2012, Italien. 2 stjerner.

Marcipan i duften. Oxiderede toner. Modne ferskner, abrikos. Ender meget hurtigt og fremstår meget vandet. Bestemt ingen nydelse. 78

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Lidl til 69 kr.

 

 

Pencarrow Chardonnay 2013, New Zealand. 4 stjerner.

Let røget lime duft. Fersken, røde æbler og våde sten. Pæn struktur men lidt en-dimensionel og vandet. 86

Alkoholprocent: 14 %

Set hos laudrup.dk til 1164 kr. for tolv styk

 

 

Lost Angel Chardonnay 2013, Californien. 4 stjerner.

Syrlig lime, eksotisk duft. Rimelig fyldig i den kølige stil med grønne æbler, ananas, melon og våde sten. Pæn struktur men noget kort eftersmag. 87

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos laudrup.dk til 1188 kr. for tolv styk

 

 

Barale Fratelli Langhe Chardonnay 2013, Italien. 3 stjerner.

Modne ferskner i duften. Dominerende syre og en frugt der ikke helt kan stå mål med den. Lidt kort afslutning. 85

Alkoholprocent: 12,5 %

Set hos laudrup.dk til 708 kr. for seks styk

 

 

Backhouse Chardonnay 2013, Californien. 4 stjerner.

Ikke specielt intens i duften. Mere power på smagen med fersken, melon, blomster og vanilje. Mellemlang eftersmag. 86

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos laudrup.dk til 492 kr. for seks styk

 

 

Furst von Metternich Chardonnay Sekt, Tyskland. 2 stjerner.

Mousserende. Meget neutral i smagen og med aggressive bobler og en let smag af fersken og citrus. En let sødlig afslutning. 80

Alkoholprocent: 12 %

Set hos Holte vinlager til 720 kr. for seks styk

 

 

Hardy's Chardonnay VR 2014 BiB, Australien. 4 stjerner.

Meget ligefrem frugtig i udtrykket. Fersken, abrikos, citrus og let krydret udtryk. Fadet fornemmes som en let vanilje tone i eftersmagen. Pæn struktur og til prisen ganske godt glas vin. 85

Alkoholprocent: 13 %

Set hos Superbrugsen til 120 kr.  (3 l.)

 

 

Bouchard Pere & Fils Beaune du Chateau 2010, Frankrig. 5 stjerner.

Klassisk bourgogne i udtrykket med en let citrus duft. I smagen melon, limefrugt, mineraler og hvid peber. Stadig meget ung. Pæn stenet eftersmag. 91

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Eriksorensenvin.dk til 1380 kr. for 6 styk

 

 

Bouchard Pere & Fils Pouilly-Fuissé 2013, Frankrig. 5 stjerner.

Citrus i duften. Fersken, melon, hvid peber og hvide blomster. Pænt struktur og en lang eftersmag. 91

Alkoholprocent: 13 %

Set hos Eriksorensenvin.dk til 1020 kr. for 6 styk

 

 

Domaine Servin Chablis Cuvee Les Pargues 2013, Frankrig. 4 stjerner.

Rimelig intens duft af citrus. Flot syre og en streng bourgogne i udtrykket som stadig er barnemord. Grønne æbler, melon, mineraler i smagen. 88

Alkoholprocent: 12,5 %

Set hos Eriksorensenvin.dk til 720 kr. for 6 styk

 

 

d'Arenberg The Olive Grove Chardonnay 2012, Australien. 4 stjerner.

Sødlige modne toner. Pæn syre og lidt spinkel frugt. Men meget aromatisk i stilen. Røde æbler, citrus. Måske ikke så kompleks men fungerer flot. 87

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Eriksorensenvin.dk til 600 kr. for 6 styk

 

 

Errazuriz Wild ferment Chardonnay 2012, Chile. 5 stjerner.

Limefrugt i duften. Fersken, abrikos, blomster og vanilje. Pæn struktur. Frugtig i stilen. 90

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Vinspecialisten til 155 kr.

 

 

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2013, Australien. 5 stjerner.

Lime og citrus i duften. I smagen en ganske fyldig vin med fersken, abrikos, ananas, blomster og vanilje. Pæn balance. Pæn mellemlang eftersmag. 89

Alkoholprocent: 13 %

Set hos Vinspecialisten til 80 kr.

 

 

Chateau de Caix La Cigaralle Chardonnay 2012, Frankrig. 4 stjerner.

Tropisk frugt i duften. Moden frugt, abrikos, fersken og vanilje. Aromatisk i stilen. 87

Alkoholprocent: 13 %

Set hos Vinspecialisten til 140 kr.

 

 

Robertson Chardonnay 2014, Sydafrika. 4 stjerner.

Let citrus i duften. Ganske fyldig med fersken og melon. Lidt lav i syren. Ligefrem meget frugtbåret vin. 84

Alkoholprocent: 13 %

Set hos Eurospar til 200 kr. for seks styk

 

 

Nugan Vision Chardonnay 2012, Australien. 4 stjerner.

Modne ferskner og vanilje i duften. Lidt spids umiddelbart i smagen. Fersken, melon og smørblomster i smagen. Kort noget fadpræget eftersmag. 84 

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos Superbest på tilbud til 50 kr.

 

 

Alamos Chardonnay 2013, Argentina. 4 stjerner.

Let citrus i næsen. Umiddelbar meget syrlig vin men også lidt spinkel med melon og æbler i smagen. Kort eftersmag. 83

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos philipsonwine.com til 600 kr. for tolv styk

 

 

Viu Manent Chardonnay Reserva 2014, Chile. 5 stjerner.

En meget intens duft med især blomster. Modne ferskner, røde æbler, melon og strejf vanilje. Flot syre. Pæn lang eftersmag men også en anelse vandig. 87

Alkoholprocent: 13,5 %

Set hos philipsonwine.com til 480 kr. for tolv styk

 

 

La Chablisienne Bourgogne Chardonnay 2013, Frankrig. 4 stjerner.

Ikke specielt intens i duften. Citrus, lime, grønne æbler og strejf vanilje i smagen. Lidt streng i udtrykket. Noget kort eftersmag. 86

Alkoholprocent: 12,5 %

Set hos philipsonwine.com til 960 kr. for tolv styk

 

 

La Chablisienne Chablis 1er Cru Fourchaume 2012, Frankrig. 5 stjerner.

Ikke så intens i duften. I smagen flint, mineraler, limefrugt og melon. Høj syre og en langt eftersmag af især våde sten. 90

Alkoholprocent: 13 %

Set hos philipsonwine.com til 1800 kr. for tolv styk

 

 

Roar Chardonnay 2012, Californien. 5 stjerner.

En forholdsvis mørk vin med sødlig vanilje i duften. En fed meget fyldig vin hvor fadet dominerer. Modne ferskner, melon og vanilje. Lidt lav i syren. Lang krydret eftersmag. Bør serveres køligt da den ellers bliver for tung. 90

Alkoholprocent: 14,7 %

Set hos Eriksorensenvin.dk til 1920 kr. for 6 styk

 

 

Frescobaldi Castello di Pomino 2013, Italien. 5 stjerner.

Mandler i duften. Let bittert udtryk og i smagen nødder, fersken. Lidt kort eftersmag og ikke så høj en syre. Men en fyldig vin velegnet til krydret fisk. 89

Alkoholprocent: 13 %

Set hos Vinspecialisten til 110 kr.

 

0 kommentarer
Vis kommentarer