Vintesten: Italiensk vinder

I denne uges vintest har vi testet 19 vine samt kigget nærmere på 11 Barolo vine.

Fossacolle Brunelleo di Montalcino 2008, Italien. 5 stjerner.

Masser af brombær, tobak og krydderier i denne netop frigivne årgang fra Fossacolli. Stadig en del tannin og bør ideelt gemmes et par år endnu. Men man fornemmer en silkeblød vin med en god balance bag de hårde tanniner.

Alkoholprocent: 14,5

Set hos Philipson wine til 2040 kr. for tolv styk.



Les Trois Chenes 2011, Frankrig. 4 stjerner.

Vin på Sauvignon Blanc fra biodynamisk vinbrug i Touraine i Loire dalen. Det er en yderst aromatisk vin med duft og smag af stikkelsbær, græs, melon og vanilje. En meget koncentreret vin som bør nydes til mad.

Alkoholprocent: 13

Set hos vinogvin.dk til 125 kr.



Esprit Gassier Rose 2012, Frankrig. 4 stjerner.

En let frugtig Rose fra Provence. Flot duft men smagen er let til den bitre side med kirsebær og jordbær. Vin velegnet til en salat eller til terrassen.

Alkoholprocent: 12,5

Set hos Kvickly på tilbud til 59 kr.



Læs også: Kinesisk vin til 4000 kr.



Brown Brothers Shiraz 2007, Australien. 5 stjerner.

Shiraz vin fra den nordøstlige del af Victoria i det sydlige Australien. Her er vinene lidt køligere i stilen end man ellers finder dem fra ’down-under’. Masser af røde frugter, peber, mocca og violer i smagen. En flot balance og en vin til oksekød.

Alkoholprocent: 14,5

Set hos Vinoble på tilbud til 119 kr.



Frontier Red, Californien. 5 stjerner. UGENS KØB

Et blend af Syrah, Grenache og en række andre druer. En krydret duft og smag af brombær, kirsebær, grillkrydderier og vanilje. Flot balance og en perfekt vin til en grill aften med nogle gode bøffer på grillen.

Alkoholprocent: 14,9

Set hos Vinspecialisten på tilbud til 80 kr.



Plan de Dieu Cotes du Rhone Villages 2010, Frankrig. 4 stjerner.

Vin på primært Grenache med lidt Syrah og Carignan. En typisk krydret vin med smag af brombær, urter, vanilje og kaffe. En vin til grillmad.

Alkoholprocent: 14,5

Set hos Superbest til 149 kr. for 3 stk.



Tinazzi Dugal 2010, Italien. 5 stjerner. UGENS VIN

Vin på Cabernet Sauvignon og Merlot fra vinmarker lige uden for Venedig. En koncentreret og flot vin med smag af solbær, brombær, kaffe, tobak og vanilje. Flot koncentration og balance. Fem flotte stjerner.

Alkoholprocent: 14

Set hos Holte vinlager til 600 kr. for seks stk.



Molino Monastrell 2012, Spanien. 3 stjerner.

Vin på Monastrell fra Yecla i det østlige Spanien. En let brændt duft og smag af brombær, kaffe og vanilje. Noget tørre tanniner i eftersmagen. Bør serveres køligt.

Alkoholprocent: 13,5

Set hos Føtex til 25 kr. (kun 1 juni)



I Palazzi Brunello di Montalcino 2006. 4 stjerner.

Krydret, sveskeagtig duft med lakrids, appelsinskal og nuancer fra fad. Fyldig smag, moden frugt, tør med moden tannin og frugtagtig lang

“træet” eftersmag med den karakteristiske, italienske syre.

Alkoholprocent: 14

Set hos wine.dk på tilbud til 700 kr. for 6 stk.



Læs også: Den store hvidvinstest



Chateau Fontesteau 2007, Frankrig. 3 stjerner.

Vin fra Haut Medoc fra den lidt oversete 2007 årgang. En del grøn peber i duften, i smagen solbær, brombær, krydderier og violer. Savner mere fylde og kompleksitet.

Alkoholprocent: 13

Set hos Skjold Burne på tilbud til 120 kr.



Domaine Pierre Cros Vielles Vignes 2011, Frankrig. 4 stjerner.

Tidligere nationalhelt i rugby og nu med egen vin fra Minervois i det sydlige Frankrig. Det er Carignan druen der dominerer i denne vin som er en rustik vin meget krydret og med blommer, brombær, tobak og lakrids i smagen. En vin som har fået en del sol og med en høj alkohol så kræver noget krydret solidt kød at stå imod med.

Alkoholprocent: 14,5

Set hos Jabeco Wine til 149 kr.



Rocca Amornero. Italien. 3 stjerner.

Frisk duft af jordbær, en lidt neutral og bitter smag af især kirsebær. En simpel rose på Negroamara og Malvasia fra det sydlige Italien.

Alkoholprocent: 13,5

Set hos SPAR til 100 kr. for 2 stk.



Chevalier de Fauvert Chardonnay 2011, Frankrig. 2 stjerner.

En frisk citrus duft i denne Chardonnay fra det sydlige Frankrig. Noget vandet dog i smagen og generelt savner den både syre og koncentration.

Alkoholprocent: 13

Set hos LIDL til 35 kr.



Vermador 2011, Spanien. 3 stjerner.

Duft af modne blommer og en smag af brændte mørke bær, krydderier og vanilje. Noget tør eftersmag og virker ikke helt i balance.

Alkoholprocent: 14,5

Set hos Erik Sørensen til 360 kr. for 6 stk.



Sunnycliff Shiraz 2010, Australien. 3 stjerner.

En Shiraz i den lidt køligere stil med peber, kirsebær og krydderier. Savner lidt mere koncentration og kompleksitet.

Alkoholprocent: 13,5

Set hos Vinmonopolet til 960 kr. for 12 stk.



Pavillon des Trois Arche Merlot 2012, Frankrig. 4 stjerner.

Merlot vin fra Languedoc hvilket ikke er så ofte man ser druen brugt alene fra dette område. Men det er man sluppet flot omkring for er en vin med smag af brombær, blommer og et let krydret udtryk. Flotte bløde tanniner.

Alkoholprocent: 13

Set hos kogs.dk til 69 kr.



Castell de Raimat Albarino 2012, Spanien. 4 stjerner.

Vin fra det nordlige Spanien fra distriktet Costers del Segre på Albarino som man ellers mest møder i Galicien. En frugtig vin med smag af melon, fersken og let krydret. En flot koncentration og syre.

Alkoholprocent: 12

Set hos kogs.dk til 99 kr.



Dogliani Luigi Einaudi 2011. 5 stjerner.

En spændende Dolcetto vin med betydelig mere power og kompleksitet end man ellers finder fra denne drue normalt. Lakrids, sorte kirsebær, urter og rødt kød. Ungdommelig, flot balance og spændende vin. 90

Set hos Philipson Wine til 960 kr. for tolv styk.



Alidis Crianza 2009, Spanien. 4 stjerner.

En fyldig vin med duft af sorte bær og en smag af brombær, sorte kirsebær, tobak og vanilje. 14 mdr. på fad fra 20+ år gamle stokke, biodymanisk dyrket. En god balance og god syre. Savner lidt mere i afslutningen.

Alkoholprocent: 14

Set hos OM Nielsen Vinimport til 155 kr.



Vi har endvidere testet en helt række Barolo vine på tilbud i øjeblikket. Alle vinene føres af Philipson Wine.

Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2005. Pris 199,95 v/12 fl. 14%. 6 stjerner.

Fra marken Cannubi lige ved Barolo by. 18 mdr. i mindre fade og 12 mdr. i større fade. En bombe af frugt og smagsindtryk. Masser af lakrids i duften og i smagen brombær, sorte kirsebær, tørrede dadler, tobak, læder og krydderurter. Bløde tanniner og en vin der kan drikkes nu om end den bør dekanteres. Fantastisk balance og en massiv lang eftersmag. 94



Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2006. Pris 199,95 v/12 fl. 14%. 5 stjerner.

Fra marken Cannubi lige ved Barolo by. 18 mdr. i mindre fade og 12 mdr. i større fade. En meget parfumeret duft og smag af røde kirsebær, mynte, violer, tobak og urter. Stadig noget tannin men er ved at være klar til at nyde. En feminin lækker Barolo i stilen. 93



Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2008. 199,95 v/12 fl. 6 stjerner.

Fra marken Cannubi lige ved Barolo by. 18 mdr. i mindre fade og 12 mdr. i større fade. Duft og smag af røde kirsebær, blomster, tobak og mynte. Bløde silkeagtige tanniner og en vin som kan gemmes men egentlig gøre det ganske godt allerede nu. 94



Barolo Cannubi Luigi Einaudi 2009. 199,95 v/12 fl. 15 %. 5 stjerner.

Fra marken Cannubi lige ved Barolo by. 18 mdr. i mindre fade og 12 mdr. i større fade. Duft og smag af violer, tobak, brombær og mynte. Stadig rimelig hårde tanniner men en elegant vin i stilen som givet vil udvikle sig til en fremragende vin i løbet af 3-5 år. 93



Barolo Costa Grimaldi Luigi Einaudi 2007. 199,95 v/12 fl. 15% 6 stjerner.

Fra enkelt mark sydøst vendt og 350 m. høj. 30 mdr. på fad. Yderst parfumeret duft, tobak, sorte kirsebær, læder og vanilje. Yderst flot balance og med bløde velintegrede tanniner. Bør dekanteres. 95



Barolo Costa Grimaldi Luigi Einaudi 2008. 199,95 v/12 fl. 15%. 5 stjerner.

30 mdr. på fad. En nærmest feminin Barolo med elegant parfumeret duft, røde kirsebær, blomster og vanilje. Dog stadig en del tannin og bør gemmes eller som minimum dekanteres. 92



Barolo Costa Grimaldi Luigi Einaudi 2009. 199,95 v/12 fl. 15%. 4 stjerner.

30 mdr. på fad. En stadig eget rå Barolo med hårde tanniner og sorte kirsebær, blomster, tobak og lakrids. Virker ikke helt så kompleks og balanceret som tidligere år. 90



Barolo Terlo Luigi Einaudi 2009. Pris 199,95 v/12 fl. 5 stjerner.

30 mdr. på fad. Masser af røde bær, tobak, cedertræ, blomster og urter i denne dog stadig noget rå Barolo med hårde tanniner. Meget elegant på den ene side og feminin med sin parfume og så alligevel så rå grundet tanninerne. En vin der bør nydes om et par år. 91



Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2009. 299,95 v/12 fl. 15%. 5 stjerner.

Conterno-Fantino er en af modernisterne og en af de bedste. 24 mdr. på fad. Masser af violer i næsen, knuste krydderier, sorte kirsebær, tobak og vanilje. Stadig noget rå tanniner men man fornemmer en flot balanceret vin som bør gemmes en del år endnu. 93



Conterno Fantino Nebbiolo Langhe Ginestrino 2011. Pris. 99,95 v/12 fl. 15% 5 stjerner.

10 mdr. på brugte franske fade. Duft af brombær og smag af krydderier, tobak, knuste violer og lakrids. Stadig meget heftige tanniner så bør dekanteres eller gemmes et par år endnu. Man får meget for pengene her. 90



Renato Ratti Barolo Rocche 2007. Pris 249,95 v/12 fl. 14,5% 5 stjerner.

Ratti er en af kongerne I Barolo og det fornemmes når man drikker hans 2007 fra Rocche marken. En markant massiv vin med sorte bær, lakrids, mynte, tobak og læder. Tanninerne vel integreret og silkebløde. Åbnes et par timer før og så kan denne yderst komplekse Barolo nydes. 93