De bedste søde vine

Vi anbefaler 24 søde vine indsendt af vinhandlere og supermarkeder fra hele landet

Testen er lavet i samarbejde med Danmarks nye vinmagasin DinVinGuide - klik her for at læse mere.

De søde vine er i den grad undervurderede og kategorien har det svært. Men det er synd for der findes absolutte perler som vil kunne løfte en selv middelmådig dessert væsentligt. Eller endnu bedre komplimentere den, så et perfekt punktum sættes for en god middag. Vi har smagt os igennem en hel række af søde vine og her udvalgt de bedste 24.

Alle vine er vurderet på 100 point skalaen.

Kom til stor Gin & Cocktail festival 25+26 maj

 

Donnafugata Ben Rye  2014, Italien. 97

Sigurd Müller Vinhandel | 220 kr. ½ fl.

Zibobbo druer tørret i solen og herefter presset. Fantastisk koncentration, intens abrikos, orange, honning og blomsternoter. Flot syre binder den sammen. En yderst kompleks og vellavet vin, som man må prøve! Lang, vedvarende afslutning. Alc.: 14,5%

 

Domaine Zind Humbrecht Clos Clos Windsbuhl Selection de Grains Nobles 2010, Frankrig. 97

Erik Sørensen Vin | 875 kr.

Pinot gris. Mineralsk i duften. Yderst koncentreret med modne pærer, blomster, akaciehonning og vanilje. Yderrst flot pakket ind i en høj syre. Fed konsistens og en vin af høj høj klasse. Alc.: 7,5%  ½ fl.

 

Cantina Tramin Terminum 2013, Italien. 96

Erik Sørensen Vin | 450 kr.

Gewurztraminer fra det sydlige Tyrol. Yderst intens i duften af honning og blomster. Masser af koncentration, flot syre. Abrikos, smørblomst, akaciehonning i smagen. Dette er kvalitetsslik for voksne og ren meditation. Alc.: 8,5%  ½ fl.

 

Jorge Ordonez nr. 3 2011, Spanien. 95

AndrupVin | 349 kr. tilbudspris ½ fl.

Fra Malaga og blandt Spaniens absolut bedste vine. Lavet på muscat og meget intens i både duft og smag. Appelsin, tørrede abrikoser, koncentrerede blomster i smagen. Flot syre. Yderst intens vin, nærmest som essencia i stilen. Imponerende og flot. Alc.: 10%

 

Isole e Olena Vin Santo 2006, Italien. 95

Philipson Wine | 330 kr. ½ fl.

Mørk orange farve. Oxidatitive noter i duften. Sødmefuld og meget koncentreret. Orange, abrikos og mørke julekrydderier i smagen. Flot syre og en lang, kompleks afslutning. Virkelig flot vin. Alc.: 13%

 

Bussola Recioto della Amarone 2011, Italien. 95

Youandwine | 440 kr. ½ fl.

Svesker og krydderier i smagen. Intens i smagen med julekrydderier, tørrede frugter, espresso og pibetobak. Yderst vellavet, flot syre og meget lang eftersmag. Alc.: 12,5%

 

Alvear PX Solera 1927, Spanien. 94

AndrupVin | 149 kr. tilbudspris ½ fl.

Mørke sveskede noter. En meget intens og fyldig vin med svesker, tørrede frugter, rosiner, bagte krydderier og vanilje. Vellavet med en flot syre. Lang, vedvarende afslutning. Prøv den til karamel eller kraftige oste. Alc.: 16%

 

Chateau Suduiraut Sauternes 1997, Frankrig. 93

Domaine Brandis | 499 kr. tilbudspris

Yderst intens i duften af appelsinskal. Koncentreret med orange, blomster, nektar, honning og vanilje. Flot sauterne med modne toner, en flot syre og en meget lang afslutning. dette er kræs. Alc. 14%

 

Koenig Vineyards Icewine Riesling 2012, USA. 93

American Wine Corner | 215 kr. tilbudspris ½ fl.

Fra Idaho nær grænsen til Oregon. Mørk og meget koncentreret. Nektar, appelsinskal, abrikos og blomster i smagen. Meget aromatisk og intens. En flot og spændende vin pakket ind af en flot syre. Alc.: 10,3%

 

Blandys Malmsey 10 års Madeira, Portugal. 93

Vinspecialisten | 235 kr.

Mørke karamelnoter i duften. Svesker, toffee, peber og krydderier i smagen. Flot og velbalanceret vin. Lang afslutning. Server den til nødder eller som meditationsvin. Alc.: 19% 0,5 liter.

 

Chambers Muscat Rutherglen 2015, Australien. 92

Propperiet | 119 kr. tilbudspris  ½ fl.

Orangetoner i duften. En meget intens og fyldig sød vin med appelsin, abrikos og blomster i smagen. Tyktflydende men syren holder vinen pænt oppe. Lang afslutning. Alc.: 18,5%

 

Graf Reipperg Neipperger Schlossberg Traminer Eiswein 2008, Tyskland. 92

Juuls | 399 kr. tilbudspris

Modne abrikos i duften. Yderst flot syre og en koncentreret vin med honning, abrikos og smørblomst. Lang, vedvarende afslutning. Server den til en nøddedessert. Alc.: 8,5% ½ fl.

 

Frederiksdal Nielstrupmark 2013, Danmark. 92

Frederiksdal | 240 kr. 0,5 l

Dansk frugtvin, når det er bedst. Tæt og meget koncentreret vin med intense kirsebærnoter, lakrids og peber i smagen. Flot syre, som giver en god friskhed i vinen. Lang afslutning. Prøv den også til ost. Alc.: 14%

 

Nittnaus Beerenauslese Exquisit 2012, Østrig. 91

MENY | 80 kr. tilbudspris

Modne noter i duften. Pæn koncentration. Abrikos, nedfaldsfrugt, honning og krydderier. Pæn syre. Elegant, flot vin. Alc.: 10,5% ½ fl.

 

Leyrat Pineau des Charentes, Frankrig. 91

Lars Bjørn Vinimport | 150 kr.

Intens i duften af cognac. I smagen mandler, mirabeller, blomster og vanilje. Velbalanceret med den høje alkohol. Lang afslutning. Alc.: 17%

 

Benedetti Recioto della Valpolicella Classico 2008, Italien. 91

Holte vinlager | 298 kr.

Masser af sorte kirsebær. Koncentreret vin med tørrede frugt, julekrydderier og vanilje. Flot balanceret og en pæn koncentration. Velegnet til ris-a-la-manden. Alc.: 12,5% ½ fl.

 

Chateau Tanunda Botrytis Semillon 2011, Australien. 91

Føtex | 99 kr. ½ fl.

Intens duft af botrytis. Flot syre og masser af abrikos, citrus og blomster i smagen. Lang afslutning. Alc.: 10%

 

Buller Wines Fine Old Muscat Rutherglen, Australien. 91

Vinspecialisten | 225 kr.

Oxiderede, intense, krydrede toner i duften. Tyktflydende og sødmefuld med brændt karamel, svesker, dadler og julekrydderier i smagen. Pæn syre og en lang, vedvarende afslutning. Alc.: 18%

 

Domaine de la Motte Coteaux du Layon Rochefort 2015, Frankrig. 90

Jysk Vin | 119 kr. tilbudspris

Frisk chenin fra Loiredalen. Abrikos i duften, som fortsætter i smagen med honning, krydderier og lette blomstertoner. Yderst velbalanceret med en lang afslutning. Velegnet til frugtdesserter. Alc.: 12,3%

 

Rosenhof Orion Eiswein 2015, Østrig. 90

Holte vinlager | 89 kr.

Intense orangetoner i duften. Flot koncentration. Abrikos, tørrede frugt, blomster, honning. Savner lidt i syren. Pæn afslutning. Alc.: 11% ½ fl.

 

Haute Coutume Rivesaltes Ambre 1988, Frankrig. 89

Køgevinhandel | 136 kr. tilbudspris

Nøddetoner i duften. Oxideret vinstil med orangenoter, mandler, krydderier og tørrede frugter. Alkoholen lidt brændende. Lang afslutning. Nyd den til nøddedesserter. Alc.: 17%

 

Dutschke The Bourbon Barrel Tawny, Australien. 89

Barrique Vin | 199 kr. tilbudspris

Australsk portvin. Masser af nødder i duften. Meget sødmefuld i smagen og alkoholen noget brændende. Varm og kogt i stilen. Svesker, dadler, kanel og vanilje. Savner lidt mere elegance. Server den til desserter med nødder.  Alc.: 21%

 

Brännland Icecider, Sverige. 89

Vin Kompagniet | 180 kr. ½ fl.

Meget intens i duft af smag af æbler. Flot syre og masser af krydderier og blomsternoter i smagen. Vellavet og spændende vin. Lang afslutning. Prøv den til en tarte tatin. Alc.: 11,4%

 

Camoli Moscato Dolce, Italien. 88

Premier Cru | 90 kr.

Flormelis i duften. Sødmefuld frugt, friskhed og blomster i smagen. En simpel, sød mousserende vin velegnet til lette frugtdesserter. Alc.: 6%

Thomas Rydberg

rydberg foto.jpg

Thomas Rydberg er Ekstra Bladets vinanmelder og skribent. Ejer og redaktør af magasinet DinVinGuide samt magasinet Whisky & Rom. Han driver endvidere AltomSpanskVin.dk, de100bedstevine.dk samt holder en række foredrag og underviser i vin.

Thomas har en diplomuddannelse (WSET) i vin og spiritus fra London samt er pt. på anden del af Master of Wine. Udover skrivegerningen dømmer han ved en række af de største internationale vin & spiritus konkurrencer. Se mere information på thomasrydberg.dk.

Magasinet DinVinGuide

VIN #12__FORSIDE IOS.jpg 

Magasinet DinVinGuide udkommer 5 gange årligt med min. 92 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Læs mere her

Kom til stor Gin & Cocktail festival 25+26 maj

Se her en oversigt over de bedste vinkøb i Danmark lige nu.

 

kommentarer
Vis kommentarer
Ved du noget? Tip Ekstra Bladet  -  E-mail 1224@eb.dk SMS til 1224 Tlf: 33111313
Nyhedsredaktør:Nanna C. Pedersen
Ansv. chefredaktør:Poul Madsen