Testen er lavet i samarbejde med Danmarks vinmagasin DinVinGuide og SpritNyt.com - klik her for at læse mere.
I Beaujolais er det druen gamay, som er kongen, i modsætning til pinot noir og chardonnay i Bourgogne. Området er desuden især kendt for at benytte maceration carbonique. Det betyder, man ikke afstilker druerne men lægger dem direkte i tanken sammen med kuldioxid (CO2), hvilket får dem til at gære inde i druen. Efter godt to uger presses druerne, og mosten gæres færdig. Det giver et meget frugtigt udtryk i vinene, men også en typisk duft og smag af tyggegummi og banan vil nogle sige. En metode, som især benyttes i Beaujolais og Beaujolais Villages-vinene, mens man hos producenterne i cru-områderne i højere grad ser en klassisk vinfremstilling som i Bourgogne.
Generelt pænt niveau og rigtigt mange gode køb. Og med så mange andre test så hænger pris og kvalitet ikke altid sammen. Et par håndfulde vine imponerende stort. Der var stor forskel på cru-vinene og de almindelige Beaujolais vine, førstnævnte havde mere koncentration og struktur. Så i min optik kan det godt betale sig at betale lidt mere for dette.
De 10 bedste
Vinens Verden | 179 kr. tilbudspris
Flot og elegant vin med modne bærnoter, tobak og vanilje. Pæn intensitet og yderst velbalanceret. Flot længde. Alkoholprocent: 13% 94
Juuls | 99 kr. tilbudspris
Let med masser af røde bær i smagen. Flot balanceret med en fin syre og saftigt udtryk. Køligt udtryk med en pæn intensitet og længde. Alkoholprocent: 12,5% 92
Se resten af vinene - klik her - SpritNyt.com
Thomas Rydberg er Ekstra Bladets vinanmelder og skribent. Ejer og redaktør af magasinet DinVinGuide samt magasinet Whisky&. Han driver endvidere Spritnyt.com samt holder en række foredrag og underviser i vin. Medarrangør af en række vin og spiritusfestivaler i Politikens Hus.
Thomas har en diplomuddannelse (WSET) i vin og spiritus fra London. Udover skrivegerningen dømmer han ved en række af de største internationale vin & spiritus konkurrencer. Se mere information på thomasrydberg.dk.
Magasinet DinVinGuide udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Læs mere her
468 sider og mere end 3000 anmeldelser af vine til salg i Danmark. Kun 129.95 kr. Købes i MENY eller hos boghandlerne.
