Stortest: Etna

Vi har testet 34 Etna vine fra Sicilien

Følg Vin

Testen er lavet i samarbejde med Danmarks vinmagasin DinVinGuide og SpritNyt.com - klik her for at læse mere.

Vinelskere og vinskribenter har de senere år vendt øjnene mod vinene fra Etna. Vine, som på mange måder er forskellige fra de vine, man ellers finder i Syditalien. Vine, som af mange sammenlignes med nebbiolo fra Piemonte eller bedre sangiovese fra Toscana.

Området er naturligt præget af den vulkanske jord, og vinmarkerne ligger i højder mellem 400 og 1.050 meter over havet, de bedste betingelser for vinproduktion. Vulkanen Etna er Europas største aktive vulkan og har blandt andet været i mindre udbrud de sidste mange måneder. Det ser man ved den kraftige røgformation, som skydes ud af bjerget hele tiden samt de mindre rystelser, der ofte fornemmes i byerne omkring vulkanen.

I mange år blev vinen fra Etna solgt som bulk til Norditalien, hvor den blev brugt til opblanding for at give vinene i nord mere alkohol og struktur. Men i dag har man grundet vinenes popularitet og dermed øgede priser formået at hæve kvaliteten mærkbart for vinene. Og man har ikke længere behov for at sælge vinene som blandingsvin.

Vinene laves primært på nerello mascalese men ofte også med en smule nerello cappuchio, sidstnævnte for at give farve og frugt til vinen. Det er yderst elegante vine, og er man til vine på nebbiolo fra Piemonte og pinot noir fra især Bourgogne, vil vi anbefale vinene fra Etna. De er lyse, yderst elegante med høj syre og en del tannin. Skal de sammenlignes med nebbiolo, har de lidt mere umiddelbar rød frugt og en smule lavere tannin. Endvidere har de den karakteristiske mineralske karakter, som kommer fra vulkansk jord.

De hvide Etna vine er primært lavet på carricante-druen, som ind imellem blandes med catarratto, minella og visparola. Carricante dyrkes især omkring Milo på den østlige side af Etna. Det er en aromatisk drue, hvor der især er fersken og citrustoner i duften. Men i smagen er den yderst mineralsk og har et helt specielt svovlet udtryk, som måske kommer fra den mineralske jord. Syren er høj og strukturen for de fleste ganske flot.

En smagning, som bekræfter, at dette p.t. måske er et af de mest spændende vinområder i verden. Utroligt højt bundniveau og generelt meget vellavede, spændende vine. Det er meget atypisk syditaliensk og har en mineralitet, som er unik, hvilket givet skyldes, at markerne ligger på vulkansk jord. Mange har hørt om de røde vine, men de hvide er yderst spændende og i min optik noget af det bedste, man kan finde af hvidvine fra støvlelandet p.t.

 

De 10 bedste

Hvidvine

Girolamo Russo Nerina Etna Bianco 2020

BEDSTE HVIDVIN

Parcelle.dk | 280 kr. tilbudspris

Flot frugtig næse med fersken og citrusnoter. Masser af intensitet og meget mineralsk i udtrykket. Pæn syre og en flot, lang afslutning. Kompleks med masser af dybde. Alk.: 12,5%  93

 

Benanti Pietra Marina Etna Bianco 2016

 

Theis Vine | 600 kr. tilbudspris

Rund og forholdsvist fyldig næse. Meget mineralsk med hvid fersken og masser af citrus. Høj syre og meget stringent. Sprød, lang afslutning. Alk.: 12,5%  93

 

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2020

 

Adriat Vinimport | 179 kr.

Dejlig mineralsk i næsen. Nydelig smag med citrus og et strejf af stenfrugt. Flot mundfylde og fin elegance. Alk.: 12,5%  92

 

Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2020 

GODT KØB

Philipson Wine | 140 kr. tilbudspris

Flot friskhed med masser af citrusnoter, fersken og mineralitet. Stadig meget ung og syrlig, men med stort potentiale. Flot stringent frugt pakket ind af en flot sirlig syre.

Alk.: 12,5%  92

 

 

Rødvine

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2019

BEDSTE RØDVIN

Adriat Vinimport | 435 kr.

Fin bærduft med hindbær og jordbær. Relativ kraftig og intens i smagen med en fint balance og frugt, men alkohol virker lidt vel høj. Nok en anelse atypisk. Alk.: 14,5%  93

 

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2019

 

Adriat Vinimport | 355 kr.

Varm og krydret næse. Intens i smagen med masser af røde bærnoter, lakrids, sort peber og vanilje. Imødekommende og ganske flot vin. Alk.: 14,5%  93

 

Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2018 

 

Philipson Wine | 140 kr. tilbudspris

Lys med masser af skovbær i duften. En flot og vellavet vin, imødekommende med pæn dybde og potentiale. Ganske flot køb til prisen.

Alk.: 13%  92

 

Passobianco Rosso 2019

 

Husted Vin | 349 kr.

Let reduktiv og lukket næse, støvet men fine røde blommer og kirsebær viser sig indenunder. Vinen er godt balanceret mellem tannin og frugtpræg med god længde. Velkomponeret og med lagringspotentiale. Alk.: 14%  92

 

Tornatore Etna Rosso 2018 

BEDSTE KØB

thewinecompany | 110 kr.

Udviklet næse med både røde og sorte bær men også cedertræ og tobak. Meget helstøbt i smagen og flot balance mellem frugt, syre og tanniner. Dejlig, harmonisk eftersmag. Alk.: 13,5%  92

 

Ayunta Nerello Mascalese Rosso 2019

 

Estrup & Udsen | 149 kr.

Nydelig duft af skovbær. I munden først lidt subtil, men så kommer det mere vægt bag med lag af røde bær, engelsk lakrids og vingummi. Markante tanniner til sidst. Er i tvivl om de bliver helt integrerede; men en flot vin. Alk.: 12,5%  92

 

 

Se resten af vinene - klik her - SpritNyt.com

 

Vin og spiritus festivaler i 2022 i Pressen

Spansk Vinfestival 16+17 september 2022 - klik her

Masterclass: Ribera del Duero - klik her

Masterclass: Rueda - klik her

Whisky & Rom festival 28+29 oktober 2022 - klik her

Franske vindage 3+4 marts 2023

Italiensk Vinfestival 2023 - datoer følger

Køb billetter nu - klik her.

Thomas Rydberg

Thomas Rydberg er Ekstra Bladets vinanmelder og skribent. Ejer og redaktør af magasinet DinVinGuide samt magasinet Whisky&. Han driver endvidere Spritnyt.com samt holder en række foredrag og underviser i vin. Medarrangør af en række vin og spiritusfestivaler i Politikens Hus.

Thomas har en diplomuddannelse (WSET) i vin og spiritus fra London. Udover skrivegerningen dømmer han ved en række af de største internationale vin & spiritus konkurrencer. Se mere information på thomasrydberg.dk.

Magasinet DinVinGuide

 

Magasinet DinVinGuide udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Læs mere her

VinGuiden 2021

468 sider og mere end 3000 anmeldelser af vine til salg i Danmark. Kun 129.95 kr. Købes i MENY eller hos boghandlerne.