Annonce:
Annonce:

Stortest: Sauvignon Blanc fra Chile og Sydafrika

Vi tester 48 sauvignon blanc-vine fra Sydafrika og Chile.

Annonce:
Følg Vin

Testen er lavet i samarbejde med Danmarks vinmagasin DinVinGuide og SpritNyt.com - klik her for at læse mere.

Sauvignon blanc er en af de internationale druer, der har vundet meget frem de senere år. Druen har sin oprindelse i Bordeaux, hvor den blandt andet er genetisk stamfader til cabernet sauvignon, og man kan da også fornemme slægtskabet med den særlige urteduft, de har til fælles. Ellers er sauvignon blanc især kendt for sin letgenkendelige duft af hyldeblomst og stikkelsbær. I dag er især vinene fra New Zealand på sauvignon blanc blevet berømmet, men det er en drue, man ser stort set overalt. Vi har tidligere set nærmere på New Zealand så denne gang kigger vi mod Chile og Sydafrika hvor sauvignon blanc også vokser i udbredelse. To lande som måske mere er kendte for et varmt klima, men hvor der også er kølige spots især ved kysterne hvor sauvignon blanc trives.

Annonce:

Meget forventeligt en smagning og ganske forudsigelig. Dog mindre hyldeblomst end jeg forventede, og mange er gået i en mere europæisk stil som ikke er så ekspressiv, hvilket klæder vinene. Flere gode køb, men kun ganske få vine der viser at man er på vej til noget stort. Dertil er der stadig en vej endnu.

 

De 10 bedste

Wild Air Sauvignon Blanc 2020, Sydafrika

TESTVINDER

Laudrup Vin | 229 kr. tilbudspris

Flot og kompleks næse. Anelse fad fornemmes med en flot ren frugt domineret af gule æbler. Pæn balance og en spændende vin.

Alkoholprocent: 12,5%  93

 

Casa Marin Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard 2020, Chile

GODT KØB

Supervin | 135 kr. tilbudspris

Hyldeblomst i duften. Intens i smagen med masser af græsnoter, stikkelsbær og citrus. Flot balance og lang smag.

Alkoholprocent: 13,5%  92

 

Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2018, Sydafrika

 

Vin&Vin | 149 kr. tilbudspris

Ren rank næse. Citrus styret med smag af sure rabarber. Tæt struktur med dybde og længde i finish.

Alkoholprocent: 13,5%  91

 

Danie de Wet Sauvignon Blanc 2021, Sydafrika

 

Kjær & Sommerfeldt | 159 kr. tilbudspris

Flot sprød sauvignon med masser af hvide bær, citrus og blomsternoter. Elegant syre og fremstår meget helstøbt med en flot lang afslutning.

Alkoholprocent: 12,5%  91

 

Cono Sur 20 Barrels Sauvignon Blanc 2020, Chile

GODT KØB

MENY | 110 kr. tilbudspris

Rig imødekommende frugt næse. Ikke overgjort bare ekspressiv. Stikkelsbær, pink lady æble og canteloup melon med citrus og rabarberkompot. Pæn kompleksitet og balance. Relativ lang finish.

Alkoholprocent: 12,5%  91

 

 

Casa Marin Cartagena Sauvignon Blanc 2021, Chile

BEDSTE KØB

Supervin | 70 kr. tilbudspris

Rig afrundet duft af stikkelsbær og solbærblade med citrus noter. Frugtig og balanceret fylde og længde i eftersmagen. Pæn kompleksitet 90/89

Alkoholprocent: 13,5%  90

Nitída Sauvignon Blanc Wild Child 2020, Sydafrika

 

Degustation | 129 kr. tilbudspris

Klassisk sauvignon næse. Meget intens pakket ind af en fin syre. Anelse bitterhed trækker dog ned.

Alkoholprocent: 14,5%  90

 

Nitída Sauvignon Blanc Golden Orb 2019, Sydafrika

 

Degustation | 179 kr. tilbudspris

Urtet grøn stil med god kompleksitet og intensitet. Rig på nuancer med frisk syre og en pæn finish.

Alkoholprocent: 14%  90

 

 

Se resten af vinene - klik her - SpritNyt.com

 

Vin og spiritus festivaler i 2022 i Pressen

Spansk Vinfestival 16+17 september 2022 - klik her

Masterclass: Ribera del Duero - klik her

Masterclass: Rueda - klik her

Whisky & Rom festival 28+29 oktober 2022 - klik her

Franske vindage 3+4 marts 2023

Italiensk Vinfestival 2023 - datoer følger

Køb billetter nu - klik her.

Thomas Rydberg

Thomas Rydberg er Ekstra Bladets vinanmelder og skribent. Ejer og redaktør af magasinet DinVinGuide samt magasinet Whisky&. Han driver endvidere Spritnyt.com samt holder en række foredrag og underviser i vin. Medarrangør af en række vin og spiritusfestivaler i Politikens Hus.

Thomas har en diplomuddannelse (WSET) i vin og spiritus fra London. Udover skrivegerningen dømmer han ved en række af de største internationale vin & spiritus konkurrencer. Se mere information på thomasrydberg.dk.

Magasinet DinVinGuide

 

Magasinet DinVinGuide udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Læs mere her

VinGuiden 2021

468 sider og mere end 3000 anmeldelser af vine til salg i Danmark. Kun 129.95 kr. Købes i MENY eller hos boghandlerne.

Annonce:
Annonce:
Annonce:
Annonce: