Testen er lavet i samarbejde med DinVinGuide - Danmarks nye vinmagasin
Zinfandel er en druesort, der primært dyrkes i Californien. Her har den gennem mange år været yderst populær og er den mest plantede drue på over 10% af alle vinmarker. Zinfandel stammer og er identisk med den kroatiske druesort Crljenak Kaštelanski som igen er i tæt forbundet med den italienske zinfandel drue.
Stilmæssigt kan man få mange forskellige vine ud af druen. De mest populære i det amerikanske er de let sødlige og let mousserende vine kaldet blush eller white zinfandel. Den er ikke så alkoholtung og bruges især som en aperitif. Men de mere seriøse vine er de røde ofte alkoholrunge og krydrede vine.
Som testen viser er der mange forskellige kvaliteter og med zinfandel er det et spørgsmål om især at styre alkoholen som hurtigt kan blive for dominerende. De bedste vine har formået at få alkoholen velbalanceret med frugten og syren i vinen.
Kom til italiensk vinfestival 1+2 april i København
Smoking Loon Old Vine Zinfandel 2012, Californien. 3 stjerner.
Ristede toner i duften. Meget fadpræget vin med diskrete bærtoner, varme krydderier og masser af vanilje i smagen. Tørre tanniner og en krydret mellemlang afslutning. 85
Alkoholprocent: 14
Set hos Vinmonopolet til 660 kr. for seks styk
Black Raven Old Vine Zinfandel 2013, Italien. 4 stjerner.
Intense bærtoner i duften. Bærdrevet vin med masser af sødlige kirsebær, krydderier, peber, violer og vanilje i smagen. Pænt balanceret og en ligefrem saftig vin. 87
Alkoholprocent: 14
Set hos MENY til 300 kr. for seks styk
Folie a Deux Zinfandel 2012, Californien. 4 stjerner.
Sødlig krydret intens i duften. Bolscher i smagen, kogte bær og varme krydderier. En høj dominerende alkohol og fadet fornemmes specielt i afslutningen. Ikke specielt koncentreret og en let brændende afslutning. 87
Alkoholprocent: 14,9
Set hos Holte vinlager til 1080 kr. for seks styk
Conn Creek Zinfandel 2012, Californien. 4 stjerner.
Intens frugtig tone i næsen. Tør i stilen med kirsebær, boysenbær, varme krydderier og vanilje. Tørt tanninbid og en mellemlang eftersmag. Starter lidt bedre end den slutter. 88
Alkoholprocent: 14,5
Set hos theis-vine.dk på tilbud til 130 kr.
Wine Guerrilla Zinfandel Porchini Vineyard 2012, Californien. 3 stjerner.
Lys og sødlig jordbær næse. Sødlig kogte bær, krydderier og en brændende eftertone. Ikke specielt fyldig og hænger ikke helt sammen specielt med alkoholen. 84
Alkoholprocent: 15,5
Set hos Vinmonopolet til 1200 kr. for seks styk
Rodney Strong Knotty Vines Zinfandel 2012, Californien. 5 stjerner. BEDSTE VIN
Diskret frugtig duft. Intens i smagen med masser af bærsmag, krydderier, lakrids, peber og vanilje. Flot balanceret især med alkoholen og en lang krydret afslutning. 90
Alkoholprocent: 15
Set hos Skjold Burne til 190 kr.
La Cetto Zinfandel 2013, Mexico. 4 stjerner.
Sødlige bærnoter. Pæn syre, ikke specielt koncentreret og med kirsebær, hindbær, lakrids, peber og vanilje i smagen. Velbalanceret lidt simpel vin med en krydret afslutning. 86
Alkoholprocent: 14
Set hos vinogvin.dk til 414 kr. for seks styk
Montague Zinfandel 2012, Californien. 5 stjerner. BEDSTE KØB
Lette frugtige toner. En saftig og ligefrem vin med jordbær, kirsebær, blomster og strejf vanilje i smagen. Velbalanceret, ikke specielt kompleks men fungerer flot. 89
Alkoholprocent: 14,9
Set hos Irma på tilbud til 129 kr. for to styk
Wine Guerrilla Zinfandel Sonoma 2013, Californien. 5 stjerner.
Krydret i duften. En fyldig tæt smag af sorte kirsebær, kogte blommer, peber, krydderier og vanilje. Velbalanceret med en lang krydret afslutning. 90
Alkoholprocent: 14,4
Set hos Vinmonopolet til 1200 kr. for seks styk
Ravenswood Zinfandel Vinthers Blend 2013, Californien. 4 stjerner. GODT KØB
En krydret intens næse. Elegant, saftig med kirsebær, jordbær, violer, krydderier og vanilje i smagen. Saftig og ikke specielt fyldig. Velbalanceret med en pæn afslutning. 88
Alkoholprocent: 13,5
Set hos Kvickly på tilbud til 59 kr.
Red tree Zinfandel 2013, Californien. 4 stjerner.
Sødlige jordbær i duften. En syrlig let vin til den spinkle side med røde kirsebær, jordbær, blomster og lette krydderier i smagen. Ikke specielt koncentreret med en mellemlang eftersmag. 86
Alkoholprocent: 14,5
Set hos laudrup.dk til 1164 kr. for tolv styk
D’Arie Zinfandel 2009, Californien. 5 stjerner.
Amaretto bær i duften. Meget svulstig i stilen med sorte sødlige kirsebær, varme krydderier, lakrids og vanilje. En hel del fad, som ikke er helt velintegreret. Tørre tanniner og en lang krydret og brændende afslutning. 90
Alkoholprocent: 14,8
Set hos eriksorensenvin.dk på tilbud til 280 kr.
Seghesio Old Vine Zinfandel 2012, Californien. 4 stjerner.
Intense frugtige toner i næsen. Faddomineret vin med en umiddelbar brændende alkohol, sorte kirsebær, varme krydderier og vanilje i smagen. Krydret lang eftersmag. Alkoholen stikker en anelse for meget. 88
Alkoholprocent: 14,8
Set hos wine.dk til 349 kr.
D’Arie Zinfandel 2007, Californien. 4 stjerner.
Intense kirsebærnoter, som fortsætter i smagen med tørrede frugter, lakrids, peber, bagte krydderier og vanilje. Kompleks med mange lag, men også en stil som vil dele folk. Nærmest på kanten til portvin. 89
Alkoholprocent: 14,4
Set hos eriksorensenvin.dk på tilbud til 220 kr.
Sivas Old Vine Zinfandel 2013, Californien. 4 stjerner.
Fyldig krydret næse. En tør rimelig koncentreret vin med sødlige kirsebær, krydderier, blomstr og vanilje i smagen. Sødlig krydret afslutning. Pænt balanceret om end lidt en-strenget. 88
Alkoholprocent: 15
Set hos philipsonwine.com til 1560 kr. for tolv styk
Project Paso Old Vine Zinfandel 2012, Californien. 4 stjerner.
Røde bolscher i duften. En let og spinkel vin med kirsebær, krydderier og vanilje. Ikke voldsom kompleks med en mellemlang eftersmag. 87
Alkoholprocent: 13,5
Set hos philipsonwine.com til 960 kr. for tolv styk
Hayes Zinfandel 2012, Californien. 4 stjerner.
Røde bolscher i duften. En let og spinkel vin med masser af bærsmag, varme krydderier og vanilje i smagen. Lidt kort og tør afslutning. 87
Alkoholprocent: 14,5
Set hos Skjold Burne til 100 kr.
Woodhaven Zinfandel 2013, Californien. 3 stjerner.
Meget reduktiv. Lette brætoner, krydderier og strejf vanilje. Simpel men samtidig meget lukket. Kort i afslutningen. 83
Alkoholprocent: 13,5
Set hos vinogvin.dk til 474 kr. for seks styk
Gallo Zinfandel 2013, Californien. 4 stjerner. GODT KØB
Sødlige bær i duften. En fyldig frugtig vin med kirsebær, blåbær, varme krydderier og vanilje i smagen. En del fad fornemmes, alkoholen velbalanceret og en lang frugtig afslutning. 88
Alkoholprocent: 13,5
Set hos MENY til 110 kr. for to styk
Se her en oversigt over de bedste vinkøb i Danmark lige nu.
